The Good Flour Corp. hob die Marktchancen für seine kürzlich angekündigte proteinreiche Pfannkuchen- und Waffelmischung hervor, die sich in der Entwicklung befindet. Das Unternehmen entwickelt sowohl eine Version für Erwachsene als auch eine Version für Kinder unter dem Markennamen aPatty Cakes'.

Das Unternehmen entwickelt diese neuen Produkte unter Verwendung von Kartoffelprotein. Es hat sich gezeigt, dass die Einnahme von Kartoffelprotein die Muskelproteinsyntheserate in Ruhe und während der Erholung von sportlicher Betätigung beim Menschen erhöht. Die neue proteinreiche Pfannkuchen- und Waffelmischung von Good Flour wurde speziell für den Gesundheits- und Wellnessbereich entwickelt und wird von weiteren Produkten gefolgt, die für den gleichen vertikalen Markt entwickelt werden.

Die wichtigsten Vorteile von Eiweiß sind: Eiweiß hilft dem Verbraucher, sich länger satt zu fühlen, Eiweiß kurbelt den Stoffwechsel an und Eiweiß unterstützt die Erholung und das Wachstum der Muskeln. Die neu formulierten Mischungen bleiben der zentralen Produktphilosophie von Good Flour treu: Sie sind glutenfrei, ballaststoffreich, zuckerarm, gebrauchsfertig und sehr schmackhaft.