Indien, nach China der größte Weizenverbraucher und -anbauer der Welt, hat 2022 den Export verboten und setzt auf Rekordernten, um die Bestände aufzustocken und die Preise zu zügeln, die nach der Trockenheit in den Jahren 2022 und 2023 in die Höhe geschossen sind.

"Nach der Bewertung der Ernte im ganzen Land gehen wir davon aus, dass die Weizenproduktion in diesem Jahr 105 Millionen Tonnen betragen wird", sagte Navneet Chitlangia, Senior Vice President der Roller Flour Millers Federation of India.

Nach einer Schätzung der Regierung wird Indien im Jahr 2024 wahrscheinlich 112 Millionen Tonnen Weizen produzieren.

Im Jahr 2023 produzierte Indien nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums eine Rekordmenge von 112,74 Millionen Tonnen Weizen, aber Handels- und Industrievertreter sagten, dass die Weizenproduktion im letzten Jahr mindestens 10% unter der Schätzung der Regierung lag.

Die geringere Weizenproduktion zwang die Regierung, eine Rekordmenge von 10 Millionen Tonnen Weizen aus ihren Reserven an Großabnehmer wie Mehlmühlen und Kekshersteller zu verkaufen, was zu einem Rückgang der Reserven führte, die für das weltweit größte Nahrungsmittelhilfeprogramm unerlässlich sind.

Die Weizenvorräte in den staatlichen Lagerhäusern sind Anfang März auf 9,7 Millionen Tonnen gefallen, den niedrigsten Stand seit 2017.

Die Regierung ist zuversichtlich, ihre schwindenden Reserven wieder auffüllen zu können.

Die staatliche Food Corporation of India (FCI) wird in diesem Jahr voraussichtlich 31 bis 32 Millionen Tonnen Weizen von inländischen Landwirten kaufen, gegenüber 26,2 Millionen Tonnen im Jahr 2023, sagte Ashok K K Meena, Vorsitzender und Geschäftsführer der FCI.

Die FCI hat bereits mit dem Kauf von Weizen für die neue Saison begonnen, so Meena. Seit Beginn der aktuellen Erntesaison Anfang April hat sie eine Million Tonnen von inländischen Landwirten gekauft, gegenüber 700.000 Tonnen im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Indien hat die internationalen und inländischen Handelshäuser gebeten, den Kauf von Weizen der neuen Saison bei einheimischen Landwirten zu vermeiden, um der FCI zu helfen, große Mengen zu beschaffen, um ihre schwindenden Reserven aufzustocken.