Die Juni-Futures für magere Schweine an der CME sanken um 2,325 Cents auf 84,875 Cents pro Pfund und der Juli-Kontrakt gab um 2,575 Cents nach und schloss bei 85,550 Cents.
Kassa-Schweine werden weiterhin mit einem deutlichen Abschlag gegenüber den Futures gehandelt. Der CME-Index für mageres Schweinefleisch, ein zweitägiger gewichteter Durchschnitt der Kassapreise für Schweine, stieg um 67 Cents auf $ 77,17 pro Zentner (cwt) und erreichte damit den höchsten Stand seit dem 22. März, lag aber immer noch fast $ 8 pro cwt unter den Futures.
Für Schweinefleisch notierte das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) am späten Mittwoch einen Preis von $83,07 pro cwt, 68 Cents weniger als am Dienstag.
"Solange sich der Kassamarkt nicht aggressiver entwickelt und der Ausschnitt nicht steigt, ist der Aufwärtstrend begrenzt", sagte Don Roose, Präsident von U.S. Commodities in Iowa.
Händler warten auf den wöchentlichen Bericht des USDA über die Exportverkäufe am Donnerstag, der Aufschluss über die Exportnachfrage nach amerikanischem Schweine- und Rindfleisch geben soll.
Die CME-Futures für Lebendvieh schlossen uneinheitlich, wobei die aktivsten Kontrakte in der Nähe höher und die der Vormonate niedriger schlossen. Der Juni-Future für Lebendvieh schloss 0,950 Cent höher bei 164,825 Cents pro Pfund und der Benchmark-August-Future schloss 0,650 Cent höher bei 163,125 Cents.
Die CME-August-Futterrinder schlossen 0,325 Cent niedriger bei 231,150 Cents pro Pfund.
Die Preise für Rindfleisch in Boxen gaben weiter nach. Die Preise für choice cuts lagen am Mittwochnachmittag bei $298,15 pro cwt und damit um $1,32 niedriger als am Dienstag, die Preise für select cuts bei $282,89 pro cwt und damit um $1,46 niedriger.
Im Vorfeld des monatlichen USDA-Berichts über den Rinderbestand (Cattle on Feed) am Freitag erwarteten die von Reuters befragten Analysten im Durchschnitt, dass die Regierung die Zahl der Rinder, die sich zum 1. Mai in den US-Futterlagern befanden, auf 96,5 % des Vorjahresniveaus, d.h. auf etwa 11,6 Millionen Tiere, anheben würde.
Die Analysten schätzten im Durchschnitt, dass die Zahl der im April in Mastbetrieben untergebrachten Rinder 96,3% des Vorjahresstandes und die Zahl der im April vermarkteten Rinder 90,3% des Vorjahresstandes betragen würde. (Berichterstattung von Julie Ingwersen; Bearbeitung von Jamie Freed)
