Der Juli-Kontrakt für magere Schweine an der CME stieg um 1,975 Cents auf 91,600 Cents pro Pfund, nachdem er mit 93,125 Cents den höchsten Stand seit dem 1. Mai erreicht hatte. August-Schweine schlossen 3,425 Cents höher bei 87,375 Cents pro Pfund.
Die festeren Bargeldpreise für Schweine boten Unterstützung. Der CME-Index für mageres Schweinefleisch , ein zweitägiger gewichteter Durchschnitt der Bargeldpreise für Schweine, stieg um 48 Cents auf $ 84,28 pro Zentner (cwt), den höchsten Stand seit dem 25. November.
Rohstofffonds haben seit dem Tiefpunkt des Marktes Ende Mai aggressiv Short-Positionen bei Futures auf mageres Schweinefleisch abgebaut. Die Daten der U.S. Commodity Futures Trading Commission zeigen, dass die verwalteten Fonds ihre Netto-Leerverkaufsposition in Schweinefutures in der Woche bis zum 6. Juni auf 18.741 Kontrakte reduziert haben. In der Vorwoche waren es noch 35.442 Kontrakte gewesen, der höchste Wert in den Aufzeichnungen der CFTC seit 2006.
Die Händler nahmen einen leichten Rückgang der Großhandelspreise für Schweinefleisch gelassen hin. Wie das US-Landwirtschaftsministerium am Montagnachmittag mitteilte, sank der Preis für den Schlachtkörper auf 88,04 $ pro cwt. Das sind 35 Cent weniger als am Freitag und weniger als das Fünfmonatshoch von 89,06 $, das vor einer Woche erreicht wurde.
Die Rinderfutures stiegen am Montag ebenfalls, gestützt durch die Erwartung anhaltender Stärke der Barrinderpreise in dieser Woche und steigender Rindfleischpreise.
Die CME-August-Futures für Lebendvieh schlossen um 1,350 Cents höher bei 173,200 Cents pro Pfund. August-Futterrinder schlossen 0,050 Cent höher bei 239,050 Cents pro Pfund.
Das USDA bezifferte die Preise für Rindfleisch der Kategorie "choice" im Großhandel mit $337,43 pro cwt, das sind $4,50 mehr als am Freitag. Die Preise für ausgewählte Teilstücke stiegen um $4,53 auf $310,24 pro cwt. (Berichterstattung von Julie Ingwersen; Redaktion: Richard Chang)
