(Alliance News) - Die Preisinflation bei Lebensmitteln in Großbritannien ist im März auf ein neues Rekordhoch gestiegen, während der deutsche Discounter Lidl der am schnellsten wachsende Supermarkt war, wie eine Umfrage von Kantar am Dienstag ergab.

Die Preisinflation bei Lebensmitteln erreichte in den 12 Wochen bis zum 19. März 17,5%. Dies erhöhte die jährliche Rechnung eines durchschnittlichen Haushalts um 837 GBP, wenn man davon ausgeht, dass der Warenkorb gleich geblieben wäre.

"Leider ist dies eine weitere schlechte Nachricht für die britische Bevölkerung, die nun schon den neunten Monat mit einer zweistelligen Preisinflation bei Lebensmitteln zu kämpfen hat", sagte Kantar-Analyst Fraser McKevitt.

"Aber die Kunden handeln und suchen eindeutig nach dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Kundenfrequenz ist in diesem Monat in jedem einzelnen Lebensmittelgeschäft gestiegen, wobei die Haushalte im März etwas mehr als vier Mal pro Woche einkaufen gingen. Abgesehen von Weihnachten ist das die höchste Frequenz, die wir seit Beginn der Pandemie erlebt haben.

In dem 12-wöchigen Zeitraum stieg der Umsatz mit Lebensmitteln um 8,6% auf 31,68 Mrd. GBP gegenüber 29,17 Mrd. GBP im Vorjahr.

Die deutschen Discount-Supermärkte profitierten in besonderem Maße: Lidl war der am schnellsten wachsende Supermarkt mit einem Umsatzanstieg von 26% und einem Marktanteil von 7,4%, verglichen mit 6,4% im Vorjahr. Auch Aldi erreichte einen neuen Rekordmarktanteil von 9,9% gegenüber 8,6%, während der Umsatz um 25% stieg.

Der Umsatz von Asda stieg um 7,3% von 4,23 Mrd. GBP auf 4,53 Mrd. GBP und übertraf damit die 'Big 4'-Wettbewerber Tesco PLC und J Sainsbury PLC, deren Umsätze beide um 6,9% stiegen. Tesco blieb jedoch der größte britische Lebensmittelhändler, wobei sein Marktanteil von 27,4% auf 26,9% sank und der Umsatz von 7,98 Mrd. GBP auf 8,53 Mrd. GBP stieg.

Sainsbury's verzeichnete ebenfalls einen Rückgang seines Marktanteils von 15,1% auf 14,8% bei einem Umsatzanstieg von 4,39 Mrd. GBP auf 4,69 Mrd. GBP, während der Anteil von Asda von 14,5% auf 14,3% zurückging. Der Marktanteil von Wm Morrison Supermarkets in Großbritannien sank weiter von 9,5% auf 8,8%.

Der Umsatz der Ocado Group PLC verbesserte sich weiter und stieg um 7,3% von 539 Mio. GBP auf 579 Mio. GBP, während sein Marktanteil bei 1,8% stagnierte.

Der Marktanteil von Waitrose sank von 4,8% auf 4,5% und der von Co-op von 6,0% auf 5,7%. In der Zwischenzeit stieg der Anteil von Iceland von 2,2% auf 2,3%.

McKevitt von Kantar sagte, dass sich die britischen Supermärkte im Kampf gegen die Preisinflation bei Lebensmitteln den Verbrauchern angeschlossen haben, um ihre Präsenz aufrechtzuerhalten, einschließlich des Einsatzes von Kundenkartenprogrammen, um Kunden anzulocken und zu halten.

"Die Supermärkte kämpfen ebenfalls gegen die Preisinflation bei Lebensmitteln und versuchen, ihren Wert zu demonstrieren und die Kunden in ihre Geschäfte zu locken. Es handelt sich um einen hart umkämpften Sektor, und wenn den Kunden die Preise in einem Geschäft nicht gefallen, gehen sie woanders hin. Im Durchschnitt besuchen die Verbraucher in jedem Monat drei oder mehr der 10 größten Einzelhändler", so McKevitt.

"Die Kundenkarten haben sich angesichts der hohen Lebenshaltungskosten zu einem wichtigen Mittel entwickelt, um einen Mehrwert zu bieten. Die Lebensmittelhändler bieten günstigere Preise, Coupons und Punkte für Kunden, die sie an der Kasse einscannen. Unsere neuesten Daten zeigen, dass mehr als neun von zehn von uns mindestens eine Kundenkarte im Portemonnaie haben, und die Nutzung nimmt zu."

McKevitt zufolge werden Markenprodukte zugunsten von Eigenmarken gemieden, da die Käufer versuchen, die Kosten für ihre Lebensmittel zu senken.

Er fügte jedoch hinzu: "Die Menschen behalten in ihren Warenkörben einen gewissen Platz für die Marken, die sie kennen und lieben. Außerhalb der Discounter Aldi und Lidl machen Markenartikel immer noch 52% des Marktes aus und die Umsätze stiegen im letzten Monat um 7,2%, die schnellste Rate, die wir seit Februar 2021 gesehen haben. Viele Marken sind innovativ und bringen neue Produkte in die Regale, um ihre Beliebtheit aufrechtzuerhalten, und 10 % ihres Umsatzes im letzten Jahr entfielen auf neue oder aktualisierte Artikel."

Obwohl die Verfügbarkeit von frischem Obst und Gemüse in den britischen Supermarktregalen in letzter Zeit Anlass zur Sorge gab, zeigten die jüngsten Daten von Kantar, dass die Käufer nicht darauf verzichten.

"Trotz der Besorgnis über Engpässe blieb die Anzahl der Warenkörbe mit Tomaten, Gurken oder Paprika in den 10 größten Lebensmittelgeschäften im März bei 17% und damit auf dem gleichen Niveau wie im Februar", sagte McKevitt.

"Für alle Kunden, die in den größeren Supermärkten nicht das bekamen, was sie wollten, sprangen die unabhängigen Händler ein. In diesen Geschäften stiegen die Mengen an Tomaten, Paprika und Gurken in den Warenkörben um 32%, 26% bzw. 21%."

Mit Blick auf die Zukunft haben die Käufer bereits an Ostern gedacht, da der Frühling offiziell im März beginnt.

"Der Ostersonntag fällt in diesem Jahr etwas früher, und der Verkauf von Schokoladeneiern ist im Vergleich zum Vorjahr bereits um 6% gestiegen. Auch das allseits beliebte Hot Cross Brötchen findet wieder seinen Weg in die Einkaufskörbe der Kunden, mit einem Umsatzplus von 5%", so McKevitt.

Die Aktien von Tesco stiegen am Dienstagmorgen in London um 1,1% auf 254,10 Pence pro Stück. Sainsbury's stiegen um 1,3% auf 264,80 Pence.

Ocado stieg um 0,1% auf 452,60 Pence.

Ocado hat am Dienstag auch ein Update zu seinem ersten Quartal gegeben. In den 13 Wochen bis zum 26. Februar stieg der Einzelhandelsumsatz im Vergleich zum Vorjahr um 3,4% auf 583,7 Mio. GBP, da der durchschnittliche Verkaufspreis um 8,3% auf 2,75 GBP stieg. Die durchschnittliche Kundenzahl wuchs um 14% auf 951.000, während der durchschnittliche Wert des Warenkorbs um 0,2% auf 124 GBP anstieg, die durchschnittliche Größe des Warenkorbs jedoch um 7,5% auf 45 fiel.

Ocado beließ die Prognose von Ende Februar unverändert und rechnet mit einem Umsatzwachstum im mittleren einstelligen Bereich und einem "leicht" positiven Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen.

Von Greg Rosenvinge, Reporter der Alliance News

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