Nepra Foods Inc. ("Nepra") gab die erste kommerzielle Produktion seiner neuesten Lebensmittelinnovation bekannt, die die ernährungsphysiologischen und ökologischen Vorteile von Hanfprotein hervorhebt. Die Marke PROPASTATM von Nepra wurde Anfang März auf der Natural Foods Expo West offiziell eingeführt und stieß auf das Interesse von Einzelhandelsketten, Eigenmarken und Online-Händlern. Nepra's Team aus Lebensmittelwissenschaftlern und erfahrenen Köchen hat drei Produkte zur Markteinführung kreiert, darunter Spaghetti und Fleischbällchen, mit Ricotta gefüllte Ravioli mit Marinara und Makkaroni und Käse, um die Vielseitigkeit der Verwendung von Hanfproteinen zur Herstellung von Nudeln, Fleischanaloga und milchfreien Käsesorten zu demonstrieren.

Abseits eines zunehmend überfüllten Marktes will Nepra Foods den breiten amerikanischen Lebensmitteleinkäufer mit pflanzlichen Lebensmitteln ansprechen, die die Menschen dort abholen, wo sie leben, mit bequemen, nahrhaften Marken, die provokativ, unverblümt und laut sind. Nepra Foods wird mit PROPASTATM im Tiefkühlregal beginnen. PROPASTATM ist eine wohlschmeckende Reihe von verzehrfertigen Tiefkühlgerichten mit den von Nepra entwickelten Nudeln, Fleischanaloga und milchfreien Käsesorten, die viel pflanzliches Eiweiß und wenig Kohlenhydrate enthalten und für eine wirklich gesunde Ernährung stehen.

Dieser Ansatz zielt auf zwei Segmente amerikanischer Lebensmitteleinkäufer ab, die sich nicht oft auf pflanzliche Alternativen konzentrieren, die MRI-Simmons Research als "Bequemlichkeit und Leichtigkeit" und "Vielfalt zu einem günstigen Preis" bezeichnet. Darüber hinaus glauben sie, dass dies einen riesigen adressierbaren Markt für Nepra Foods schafft und einen einzigartigen Ansatz für die Vermarktung bietet, auf den traditionelle pflanzliche Lebensmittelmarken bisher nicht abzielten. Zusammengenommen entsprechen diese Segmente einem Anteil von 41% am Gesamtumsatz der Lebensmittelgeschäfte, der nicht bedient wird.