Die EnWave Corporation gab bekannt, dass sie mit einem nordamerikanischen Lebensmittelunternehmen, das von einem renommierten Koch mit mehreren Michelin-Sternen geleitet wird (das Lebensmittelunternehmen), eine Vereinbarung zur Technologieevaluierung und Lizenzoption unterzeichnet hat. Das Lebensmittelunternehmen hat EnWaves Radiant Energy Vacuum (REV?) Dehydratisierungstechnologie im Innovationszentrum des Unternehmens in Delta, Kanada, getestet, bevor es sich zu dieser nächsten Testphase verpflichtete. Das Lebensmittelunternehmen wird eine REV?

Maschine für den Einsatz in der eigenen Einrichtung mieten, um die Entwicklung maßgeschneiderter kulinarischer Kreationen zu beschleunigen, die der Vision des Inhabers, eines Michelin-Sternekochs, entsprechen. Im Erfolgsfall wird EnWave möglicherweise die Produktion von REV?-getrockneten Produkten in größerem Maßstab für die Food Company in seiner REVworx-Trockenanlage unterstützen oder eine Co-Manufacturing-Beziehung mit einem anderen lizenzierten Lizenzpartner innerhalb des EnWave-Netzwerks erleichtern. Der Mietzeitraum für die Pilotanlage von REV?

Maschinen beträgt mindestens drei Monate.