Burcon NutraScience Corp.: Burcons Joint-Venture-Unternehmen Merit Functional Foods erreicht
kommerzielle Produktion

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Burcon NutraScience Corp.: Burcons Joint-Venture-Unternehmen Merit
Functional Foods erreicht kommerzielle Produktion

09.02.2021 / 16:55
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Burcons Joint-Venture-Unternehmen Merit Functional Foods erreicht
kommerzielle Produktion

Vancouver, British Columbia, Kanada, 9. Februar 2021 - Burcon NutraScience
Corporation (Frankfurt WKN: 157 793, TSX: BU, OTCQB: BUROF), ein weltweiter
Technologieführer in der Entwicklung pflanzlicher Proteine, freut sich zu
melden, dass sein Joint-Venture-Unternehmen Merit Functional Foods
Corporation ("Merit Foods" oder "Merit") die ersten Produktionsläufe der
Erbsenproteine Peazazz(R) und Peazac(R) in seiner hochmodernen
Produktionsanlage für pflanzliche Proteine in Manitoba, Kanada,
abgeschlossen hat. Die Produktionsanlage widmet sich der lizenzierten
Produktion von Burcons neuartigen Erbsen- und Rapsprotein-Inhaltsstoffen.
Der Bau der Anlage war am 31. Dezember 2020 förmlich fertiggestellt worden.

"Burcon ist begeistert, dass Merit Foods diesen wichtigen Meilenstein
erreicht hat", sagte Johann F. Tergesen, Burcons Präsident und Chief
Executive Officer. Er fügte hinzu: "In einer so herausfordernden Zeit den
Bau beendet zu haben und nun mitten in der Inbetriebnahme und Optimierung
der hochmodernen Anlage zu sein, ist eine beeindruckende Leistung. Merit ist
ideal aufgestellt, um den wachsenden Bedarf an hochfunktionalen und
geschmacklich überzeugenden pflanzlichen Proteinen für die Verwendung in
Lebensmitteln und Getränken einschließlich Milchalternativen,
Fleischalternativen und anderen Lifestyle-Nahrungsprodukten zu decken.

Merits hochmoderne Anlage zur Produktion von Pflanzenproteinen ist
einzigartig in ihrem technischen Design und wurde so konstruiert und gebaut,
dass sie sowohl gelbe Ackererbsen als auch gentechnikfreien Raps verarbeiten
kann. Dadurch ist sie in der Lage, neben den Erbsenproteinen Peazazz(R) und
Peazac(R) auch die Rapsproteine Puratein(R) und Puratein(R) HS von Merit zu
produzieren. Nachdem Merit nun die kommerzielle Produktion seiner
Peazazz(R)- und Peazac(R)-Erbsenproteine erreicht hat, beabsichtigt das
Unternehmen nun, sich auf die Inbetriebnahme der Anlage zur Produktion von
Rapsprotein zu konzentrieren. Nach der Inbetriebnahme wird es weltweit die
einzige Anlage im kommerziellen Maßstab sein, die Rapsprotein in
Lebensmittelqualität produzieren kann.

Über Burcon NutraScience Corporation

Burcon ist ein weltweit technologisch führendes Unternehmen bei der
Entwicklung pflanzlicher Proteine. Mit über 300 erteilten Patenten und über
230 zusätzlichen Patentanträgen, die in einem Zeitraum von mehr als zwanzig
Jahren entwickelt wurden, hat Burcon ein umfassendes Portfolio an Patenten
für die Zusammensetzung, Anwendung und Verarbeitung von neuartigen
Pflanzenproteinen aus Erbsen, Raps, Soja, Hanf, Sonnenblumenkernen und
anderen Ausgangsmaterialien aufgebaut. 2019 wurde Merit Functional Foods
Corporation als Joint Venture von Burcon und drei erfahrenen Führungskräften
aus der Lebensmittelbranche gegründet. Merit Foods errichtet derzeit eine
hochmoderne Produktionsanlage in Manitoba, Kanada, wo es die neuartigen
Erbsen- und Rapsproteine gemäß dem Lizenzvertrag produzieren wird. Weitere
Informationen über das Unternehmen finden Sie unter www.burcon.ca.

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Burcon NutraScience Corporation
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