Der Importrückgang aufgrund von Ernteausfällen in Südeuropa und Nordafrika, die auf das schlechte Wetter zurückzuführen sind, wurde noch dadurch verschärft, dass die britischen Landwirte wegen der immer noch hohen Energiepreise weniger unter Glas anbauen.

Letzten Monat haben der Marktführer Tesco, Asda, Morrisons, Aldi und Lidl Beschränkungen für den gleichzeitigen Kauf von Salat und Obst eingeführt, und die Regierung warnte, dass die Knappheit bis Ende März anhalten könnte.

Asda hat jedoch die Beschränkungen für den Kauf von Gurken, Salat, Salattüten, Brokkoli, Blumenkohl und Himbeeren aufgehoben.

Am Donnerstag beschränkte Asda den Einkauf von Tomaten und Paprika noch auf maximal drei Packungen.

Asda teilte jedoch mit, dass sich die Versorgung mit diesen beiden Produkten ebenfalls verbessert hat und man davon ausgeht, dass sie in einigen Wochen wieder auf dem normalen Niveau liegen wird.

Morrisons hat ebenfalls die Kaufbeschränkung für Gurken aufgehoben, aber immer noch eine Obergrenze von zwei Stück pro Kunde für Tomaten, Salat und Paprika.

Die Erzeuger haben jedoch erklärt, dass sie bis in den April hinein mit einer gewissen Knappheit rechnen.