Am 2. März 2022 ernannte Fresh Del Monte Inc. Monica Vicente mit Wirkung vom 1. April 2022 zur Senior Vice President des Unternehmens. In dieser Funktion wird Frau Vicente auch als Hauptbuchhalterin fungieren. Frau Vicente ist seit 2003 als Vice President, Corporate Finance tätig und leitete zuletzt die Bereiche Regional Finance, Global Financial Planning & Analysis, Investor Relations und Global Procurement.