Uzwil/London (awp) - Der Ostschweizer Maschinenbauer Bühler arbeitet mit dem britischen Insektentechnologie-Unternehmen Entocycle zusammen. Ziel der "offenen Partnerschaft" sei es, Produktionsanlagen für Schwarze Soldatenfliegen (BSF) weiter zu entwickeln, heisst es in einer Medienmitteilung vom Mittwoch. Dabei soll die industrielle Produktion von Futterproteinen vorangetrieben werden.

Entocycle werde die eigene Zuchttechnologie in die Zusammenarbeit einbringen und Bühler die Technologien für die Verarbeitung von Futtersubstraten, die Aufzucht der Larven und die Endproduktverarbeitung, heisst es weiter. Eine Herausforderung sei die Sicherstellung einer stetigen Versorgung mit jungen Larven für Grossanlagen.

Bühler ist den Angaben zufolge seit 10 Jahren in der Insektenindustrie tätig. Erste kommerzielle BSF-Anlagen hat das Traditionsunternehmen in den Niederlanden und in Frankreich bereits installiert.

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