Die Nachfrage nach pflanzlichen Mahlzeitenersatzprodukten ist gestiegen, wobei ein Großteil der Nachfrage von Millennials und jungen Erwachsenen ausgeht, die sich immer bewusster ernähren.

Der Eigentümer der Hamburger-Fast-Food-Kette Steers und der Casual-Dining-Restaurants Wimpy und Mythos sagte, dass die Übernahme Teil seines strategischen Dreijahresplans ist, der den Kauf von Marken vorsieht, die das Potenzial haben, in ihrer Kategorie führend zu sein.

Das bestehende Portfolio von Famous Brands enthält kein ausschließlich vegetarisches oder pflanzliches Angebot, "und als Vorreiter in seiner Kategorie passt Lexi's gut in die Gruppe", so das Unternehmen.

"Der Trend zu gesunder Ernährung und pflanzlichen Lebensmitteln ist seit einiger Zeit auf dem Markt präsent und nimmt weiter zu. Dies zeigt sich in der zunehmenden Akzeptanz von gesünderen und vegetarischen Optionen auf den Speisekarten des bestehenden Markenportfolios der Gruppe", so das Unternehmen weiter.

Lexi's, dessen Slogan "Eat more plants" lautet, ist eine Casual-Dining-Restaurantmarke, die in vier Restaurants, von denen eines ein Franchise-Restaurant ist, ein pflanzliches Essenserlebnis mit vollem Service am Tisch bietet.

Das Unternehmen betreibt außerdem eine junge Zentralküche, die Mahlzeiten für die Restaurants entwickelt und herstellt und ein begrenztes Sortiment an Tiefkühlprodukten an eine kleine Anzahl von Supermärkten verkauft.

Die Übernahme bezieht sich auf das Franchise- und Küchengeschäft des Unternehmens, wobei die Möglichkeit besteht, Lexi's Produkte für den Einzelhandel in Supermärkten zu entwickeln und die Marktpräsenz der Gruppe zu nutzen, so Famous Brands.

Die Gründerin Lexi Monzeglio sagte, die Partnerschaft mit Famous Brands werde dem Unternehmen helfen, "den bewussten Markt zu vergrößern und einen pflanzenbasierten, nachhaltigen Lebensstil für unsere Gemeinden zugänglicher und bequemer zu machen."

Während die Gesundheits- und Wellness-Kultur im traditionell fleischliebenden Südafrika an Zugkraft gewinnt, gab der größte Lebensmittelhersteller des Landes, Tiger Brands, am Montag bekannt, dass er gemeinsam mit dem Private-Equity-Unternehmen Secha Capital in das pflanzliche Lebensmittelunternehmen Herbivore Earthfoods investiert.

($1 = 14,4641 Rand)