Händler sagten außerdem, dass die Prognosen für kälteres und feuchteres Wetter in den Plains die Rinderfutures unterstützten.
Nach Angaben des Nationalen Wetterdienstes zieht ein heftiger Wintersturm über weite Teile des Zentrums der Vereinigten Staaten hinweg und sorgt für heftigen Schneefall, starke Winde und Eissturmwarnungen.
Von den Plains und südlich bis nach Kansas und Ost-Colorado führen wärmere Temperaturen in der mittleren Ebene zu Regen, der später gefriert und zu Eis wird.
Dieses Wetter "belastet den Viehbestand in den westlichen und zentralen Teilen von Nebraska und South Dakota sowie im südöstlichen Wyoming, im nordöstlichen Colorado und im nordwestlichen Kansas durch Schnee und Schneeverwehungen", so das US-Landwirtschaftsministerium in einem Wetterbericht vom Dienstag.
Der Februar-Kontrakt für Lebendvieh an der CME stieg um 1,875 Cents auf 170,400 Cents pro Pfund. Der CME-Kontrakt für März für Mastrinder beendete den Tag mit einem Plus von 0,175 Cents bei 224,575 Cents pro Pfund.
Der Kassahandel mit Rindern lag am Freitag größtenteils im Plus, wobei der Handel in Texas, Oklahoma und Kansas mit $171 um $1 höher lag als in der Vorwoche und der Handel in Nebraska und Iowa mit $170 bis $172 um $2 bis $4 höher als in der Vorwoche, so Analysten.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) bewertete am Dienstagmorgen die Preise für Rindfleisch der Kategorie "choice" mit 292,45 $ pro Zentner (cwt) und damit 48 Cent niedriger als am Freitag, während die Preise für "select" um 45 Cent auf 260,70 $ pro cwt sanken.
Derweil gaben die Preise für magere Schweine an der CME nach, nachdem ein Bericht der US-Regierung am Freitagnachmittag einen unerwartet großen inländischen Schweinebestand auswies, so Analysten.
In einem Quartalsbericht, der nach Handelsschluss am Freitag veröffentlicht wurde, erklärte das USDA, dass der Bestand an Schweinen am 1. Dezember größer war als von Händlern erwartet.
Der an der CME gehandelte Preis für magere Schweine im Februar sank um 2,050 Cents auf 69,30 Cents pro Pfund. (Berichterstattung von P.J. Huffstutter in Chicago; Redaktion: Pooja Desai)
