Das israelische biopharmazeutische Unternehmen Mileutis teilte am Dienstag mit, dass die Ergebnisse einer klinischen Studie zeigen, dass sein nicht-antibiotischer Ersatzstoff zur Behandlung von Infektionen bei Kühen die Milchqualität bei Milchkühen verbessert.

Mileutis führte die Studie in sieben israelischen Milchviehbetrieben zusammen mit Strauss Health durch, das sich teilweise im Besitz des französischen Unternehmens Danone befindet. Die Studie mit mehr als 500 Milchkühen wurde in Betrieben durchgeführt, die Milch an zwei der größten israelischen Milchlieferanten liefern - Strauss und Tnuva, das zu Chinas Bright Food and Dairy Co. gehört.

Das 2004 gegründete Unternehmen hat eine Therapie zur Behandlung von Euterentzündungen bei Kühen ohne Antibiotika entwickelt, die nach eigenen Angaben die Gesundheitsrisiken für den Menschen verringern würde.

Die Milch von Kühen, die mit der nicht-antibiotischen, nicht-hormonellen Therapie behandelt wurden, wies einen um 7,2 % höheren Proteingehalt, einen um 4 % höheren Fettgehalt und einen um 8,6 % höheren Milchertrag pro Kuh über 305 Tage auf.

"Neben der Steigerung des Ertrags und des Wohlbefindens der Kühe kann sich die verbesserte Rentabilität der Milchbauern auf die Milchpreise auswirken und dem breiteren Verbrauchermarkt zugute kommen, während gleichzeitig die wachsende weltweite Nachfrage gedeckt wird", sagte David Javier Iscovich, CEO von Mileutis.

"Die Verbraucher können sich auf eine Zukunft freuen, in der sie bessere Milch genießen können, die von gesünderen Kühen produziert wird und einen höheren Nährwert aufweist." (Berichterstattung durch Steven Scheer, Bearbeitung durch Louise Heavens)