OTTAKRINGER GETRÄNKE AG Gemeinsam
Zukunft
gestalten
Nachhaltigkeitsbericht 2022
der Ottakringer Getränke AG
Konsolidierter nichtfinanzieller Bericht gemäß § 267a UGB
Unsere Themen 2022
02 Wesentliche Kennzahlen
04 Vorwort des Nachhaltigkeits- beauftragten
- Vorwort des Managements
- Nachhaltigkeitsziele 2030
- Ottakringer Familiengruppe
- Die Familiengruppe im Überblick
- Konzernstruktur und Absatzmärkte
- Wesentlichkeits- und Risikoanalyse
- Nachhaltigkeitsthemen und deren Bewertung
- Nachhaltige Wertschöpfungskette
- Sustainable Development Goals
-
Taxonomiefähige
Wirtschaftstätigkeiten - Corporate Governance-Statement
- Organisatorische Verankerung des Nachhaltigkeitsmanagements
- Due Diligence-Prozesse
- Compliance, Ethik und Integrität
- Engagement in Verbänden, Arbeitsgruppen und Initiativen
- Marken- und Nachhaltigkeits- botschafter:innen
- Das Unternehmensleitbild
- Unsere Ziele
- Diversität, Inklusion und Chancengleichheit
- Unsere Mitarbeiter:innen
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Aus- und Weiterbildung im Fokus
- Arbeitssicherheit, physische und psychische Gesundheit
-
Soziale und gesellschaftliche
Verantwortung - Unser Engagement hat viele Seiten
- Klima- und Umweltschutz
- CO2-Bilanzder Ottakringer Gruppe
- Unsere Ziele
- Unsere Agenda für 2030
- Verpackung und Kreislaufwirtschaft
- Energieeffizienz und erneuerbare Energien
- Logistik und Mobilität
- Wassermanagement
- Nachhaltige Produkte und Dienstleistungen
- Unsere Ziele
- Nachhaltige Standards in der Lieferkette
- Umgang mit Ressourcen
- Regionalität und Beschaffung
- Konsument:innengesundheit
- Qualitätsmanagement und Produktverantwortung
- Verantwortungsvoller Genuss
- Nationale und internationale Auszeichnungen
- Gesundheit und Wohlbefinden
- Unsere Ziele
- Gesundheit und Wohlbefinden für alle
- Getränke, die Freude machen
53 Inhaltsstoffe mit Herkunftsbezug
55 Weitere Informationen
Die Ottakringer Gruppe. Wir machen Freude - und Getränke.
Für | & |
Mensch | |
Umwelt |
Gemeinsam Zukunft gestalten
Wir berichten in diesem Nachhaltigkeitsbericht über die Unternehmen der Ottakringer Familiengruppe im Geschäftsjahr 2022. Die Systemgrenzen sind die jeweiligen vor- und nachgelagerten Lieferant:innen bzw. Kund:innen. Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe werden mit ihrem eigentlichen CO2-Footprint berücksichtigt. Spezifische Kennzahlen im Umweltbereich werden - auch rückwirkend für die Vorjahre - wie branchenüblich auf Hektoliter bezogen.
Im Vergleich zum vergangenen Bericht gab es Änderungen hinsichtlich des Berichtsumfanges im Bereich Neudarstellung nach GRI 2021. Bei den Berichts- grenzen, in der Organisation und der Lieferkette wurden keine wesentlichen Änderungen vorgenommen. Betriebsdaten für Indikatoren stammen aus präzisen Erfassungen. Daten für Footprint-Berechnungen außerhalb der Unter- nehmen - etwa zur CO2-Berechnung - stammen von international anerkannten Datenbanken und entsprechen höchsten Standards. Dieser Nachhaltigkeits- bericht und die darin enthaltenen Daten wurden von einem externen unab- hängigen Auditor auf die Übereinstimmung mit den internationalen Standards der Global Reporting Initiative 2021 überprüft.¹
1 GRI 2 Angabe 2-5
Wesentliche Kennzahlen
Ottakringer Familiengruppe
Nichtfinanzielle Kennzahlen | 2022 | ||||||
Wasser | |||||||
Wasserverbrauch je Getränke², 3 | in l/l | 2,3 | |||||
Abwasser je Getränk², 3 | in l/l | 1,0 | |||||
Verpackung und Recycling4 | |||||||
Rezyklatanteil bei allen PET-Flaschen² | 87 % | ||||||
Vöslauer Mineralwasser GmbH | |||||||
Rezyklatanteil bei PET-Eigenmarken | 100 % | ||||||
Vöslauer Mineralwasser GmbH | |||||||
Rezyklatanteil bei Dosen | 70 % | ||||||
Ottakringer Brauerei GmbH | |||||||
Altglasanteil bei Braun- und Grün-Glas | 68 % | ||||||
Ottakringer Brauerei GmbH | |||||||
und Vöslauer Mineralwasser GmbH | |||||||
Altglasanteil bei Blau-Glas | 23 % | ||||||
Vöslauer Mineralwasser GmbH | |||||||
Abfall | |||||||
Abfall je Getränk3 | in g/l | 31,9 | |||||
Energie und Klimaschutz | |||||||
Stromverbrauch je Getränk², 5 | in kWh/hl | 4,9 | |||||
Gasverbrauch je Getränk², 5 | in kWh/hl | 4,1 | |||||
CO2-Emissionen je Getränk³ | in g CO2-Äqu./l | 105 | |||||
CO2-Emissionen | in t CO2-Äqu. | 40.206 | |||||
Transport Schiene zu Kund:innen | in km | 832.275 | |||||
Transport LKW zu Kund:innen | in km | 4.895.597 | |||||
Schienenanteil | 14,5 % | ||||||
im Transport zu Kund:innen | |||||||
Region und Stakeholder:innen | |||||||
Anteil regionaler Lieferant:innen6 | 77,0 % | ||||||
Mitarbeiter:innen | |||||||
Frauenanteil bei | 28 % | ||||||
Abteilungsleiter:innenpositionen | |||||||
Lehrlinge | 17 | ||||||
Mitarbeiter:innenfluktuation | 22 % | ||||||
Arbeitsunfälle | 9 | ||||||
YOY¹ | 2021 | 2020 | ||
1,8 % | 2,3 | 2,4 | |||
-4,8 % | 1,1 | 1,2 | |||
6,1 % | 82 % | 78 % | |||
- | 100 % | 98 % | |||
- | 70 % | 70 % | |||
- | 68 % | 68 % | |||
- | 23 % | 23 % | |||
4,7 % | 30,5 | 29,8 | |||
2,1 % | 4,8 | 4,9 | |||
-10,9 % | 4,6 | 4,4 | |||
-7,6 % | 114 | 115 | |||
-6,6 % | 43.054 | 41.082 | |||
2,9 % | 808.754 | 965.231 | |||
14,8 % | 4.266.073 | 4.342.306 | |||
-8,8 % | 15,9 % | 18,2 % | |||
7,1 % | 71,9 % | 70,1 % | |||
-6,0 % | 30 % | 33 % | |||
30,8 % | 13 | 14 | |||
48,4 % | 14 % | 19 % | |||
12,5 % | 8 | 13 |
1 | Year-over-year; Vergleich zum Vorjahr | |
2 | Anpassung aufgrund geringfügiger Erfassungsfehler | |
³ Je Liter verkauftes Getränk | ||
4 | GRI 301-2 | |
02 | 5 | Je Hektoliter verkauftes Getränk |
6 | Prozentsatz der Beschaffungsausgaben |
Finanzielle Kennzahlen nach IFRS¹
Umsatz | in T€ | |
Betriebsergebnis | in T€ | |
Betriebsergebnis-Marge | ||
Ergebnis vor Steuern | in T€ | |
ROS (Return on Sales) | ||
Investitionen | in T€ | |
Bilanzsumme | in T€ | |
Eigenkapital | in T€ | |
Eigenkapitalquote | ||
Leistungsbezogene Kennzahlen | ||
Verkaufte Getränke | in hl | |
Exportquote | ||
Mitarbeiter:innen im Jahresdurchschnitt | ||
Geschäftsfeld Bier | ||
Geschäftsfeld Alkoholfrei | ||
Geschäftsfeld Getränkehandel | ||
Bereich Holding |
Wesentliche Kennzahlen
2022 | 2021 | 2020 | ||||||
237.756 | 192.571 | 181.340 | ||||||
2.598 | 1.361 | -5.921 | ||||||
1,1 % | 0,7 % | -3,3 % | ||||||
1.985 | 951 | -6.442 | ||||||
0,8 % | 0,5 % | -3,6 % | ||||||
24.378 | 24.864 | 21.877 | ||||||
217.637 | 204.357 | 200.963 | ||||||
69.931 | 68.551 | 67.658 | ||||||
32,1 % | 33,5 % | 33,7 % | ||||||
2022 | 2021 | 2020 | ||||||
3.269.500 | 3.176.300 | 3.035.900 | ||||||
7,1 % | 7,7 % | 7,7 % | ||||||
790 | 777 | 834 | ||||||
164 | 174 | 184 | ||||||
222 | 222 | 234 | ||||||
328 | 305 | 338 | ||||||
76 | 76 | 78 | ||||||
Dieser Bericht über das Geschäftsjahr vom 1.1. bis zum 31.12.2022² ist der sechste eigenständige und ganzheitliche Nachhaltigkeitsbericht der Ottakringer Getränke AG (kurz "Ottakringer Familien- gruppe"). Hierbei handelt es sich um den konsolidierten nichtfinanziellen Bericht gemäß § 267a UGB, der zum Zweck der besseren Lesbarkeit in der Folge als "Nachhaltigkeitsbericht" bezeichnet wird.
Behandelt und dargestellt werden (Berichtsgrenzen)³
-
die Ottakringer Getränke AG als die zentrale Führungs- und Steuerungsholding, die zudem
als Dienstleister für Einkauf, Finanz- und Rechnungswesen, Human Resources, IT & Organisation, Fuhrparkmanagement, Recht, Treasury & Risk, Risikomanagement sowie interne Revision fungiert, - die produzierenden Betriebe Ottakringer Brauerei GmbH und Vöslauer Mineralwasser GmbH sowie
- das Getränkehandel- und Feinlogistik-Unternehmen Del Fabro Kolarik GmbH sowie die Trinkservice GmbH VGV, die im April 2022 mit Del Fabro Kolarik GmbH verschmolzen wurde.
¹ | GRI 201-2 | |
² GRI 2 Angabe 2-3 | 03 | |
³ | GRI 2 Angabe 2-2,2-6 |
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Ottakringer Getränke AG published this content on 01 June 2023 and is solely responsible for the information contained therein. Distributed by Public, unedited and unaltered, on 01 June 2023 10:07:34 UTC.
