Carbiotix hat bekannt gegeben, dass das Unternehmen einen neuen Upcycling-Service für Lebensmittel- und Getränkehersteller mit dem Namen NutraCycle eingeführt hat. Dieser neue Service nutzt wichtige Prozess- und Produktkenntnisse aus der Entwicklung neuartiger Präbiotika wie CarbiAXOS, die aus verschiedenen Nebenprodukten der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gewonnen werden. Er eröffnet Carbiotix die Möglichkeit, sich im größten Segment der Präbiotika-Industrie, den Lebensmittel- und Getränkeanwendungen, zu engagieren und Mehrwert zu generieren.

Carbiotix wird ab sofort seine Marketing- und Vertriebsaktivitäten verstärken und sich dabei sowohl an große als auch an kleine Lebensmittel- und Getränkehersteller wenden, die mehr Wert aus ihren Nebenprodukten ziehen wollen. Die Vorteile für Lebensmittel- und Getränkehersteller sind zweifach. Erstens ist es ein relativ kostengünstiger und risikoarmer Ansatz, um neue Einnahmequellen zu erschließen und eine höhere Preissetzungsmacht für bestehende Produkte zu erzielen.

Zweitens ist es eine Möglichkeit, Nebenprodukte in hochwertige Präbiotika umzuwandeln, die zur Anreicherung bestehender Produkte, zur Entwicklung neuer Produkte und zum Verkauf als Zutat verwendet werden können. Außerdem können sie den relativen Proteingehalt und den Wert von Reststoffen erhöhen. Carbiotix bietet Unterstützung bei der Prozessgestaltung, dem Betrieb und der Optimierung, der Produktentwicklung, dem Verkauf von Zutaten und Reststoffen, der wissenschaftlichen Validierung und Regulierung sowie bei Bedarf Finanzierungslösungen durch Partner. Die Vorteile für Carbiotix sind ebenfalls vielschichtig.

Erstens erhält Carbiotix durch eine wettbewerbsfähige Lizenzgebührenstruktur, die auf dem produzierten präbiotischen Produkt basiert, Zugang zu dem größeren Segment der inzwischen über 7 Milliarden Euro schweren Präbiotikabranche, nämlich den Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie (1). Zweitens werden die finanziellen Risiken für Carbiotix viel geringer sein, da das Unternehmen keine Investitionsausgaben tätigen muss, was eine schnellere Expansion ermöglicht. Drittens wird das Unternehmen Zugang zu einer Vielzahl neuer und ergänzender präbiotischer Inhaltsstoffe für den Direktvertrieb haben, die die Wettbewerbsfähigkeit des CarbiAXOS-Inhaltsstoffportfolios für nutrazeutische, kosmetische oder adjuvante Anwendungen verbessern werden.

Und schließlich wird Carbiotix in der Lage sein, das Wissen, das Entwicklungs-Ökosystem und die Infrastruktur, die im Labor- und Pilotmaßstab sowie durch Technologie- und Auftragsfertigungspartner aufgebaut wurden, voll zu nutzen. Aus gesellschaftlicher Sicht sind die Vorteile vor allem zweifacher Art. Erstens ist der NutraCycle-Service aus wirtschaftlicher, logistischer und ökologischer Sicht ein effizienteres Upcycling-Modell, da er an der Quelle des Nebenstromprodukts und des Nutzers des upgecycelten Inhaltsstoffs vertrieben und konzentriert wird.

Zweitens wird der Service natürlich dazu führen, dass mehr bestehende und neue Lebensmittel- und Getränkeprodukte mit Präbiotika angereichert werden, wodurch mehr Menschen diese Produkte kennenlernen und hoffentlich eine gesündere Gesellschaft entsteht.