Das trockene Wetter in Frankreich, dem größten Getreideproduzenten der Europäischen Union, hat die Sorgen der Marktteilnehmer über das weltweite Angebot aufgrund der Kriegsunterbrechungen in der Ukraine, einem wichtigen Getreideexporteur, noch verstärkt. Eine Hitzewelle, die den Ernten schadet, hat Indien am Samstag dazu veranlasst, Weizenexporte zu verbieten.
Die Chefin der FNSEA, Christiane Lambert, sagte im BFM-Fernsehen, dass die knochentrockenen Böden verhindern, dass die Ernte einen Großteil des Regens aufnehmen kann.
"Die Situation ist sehr kompliziert, denn die Wasserreserven sind gering, es gibt ein Defizit von 25%. Daher ist der Boden sehr trocken und der Regen, wenn er plötzlich eintrifft, schafft es nicht, in den Boden einzudringen, sondern wird weggespült", sagte sie.
Das Gras würde davon profitieren, aber der Getreideanbau sei nach wie vor in einer schwierigen Situation, sagte sie.
"Für Weizen, für Getreide, ist es jetzt, dass die Körner mästen müssen und jetzt, dass sie regelmäßig Wasser brauchen", sagte sie.
Der Grundwasserspiegel in Frankreich hat sich seit Februar rapide verschlechtert. In einigen Teilen des Landes, vor allem in West- und Südostfrankreich, sind die Wasserstände besorgniserregend, teilte der französische geologische Dienst BRGM am Freitag mit.
Die am Freitag veröffentlichten Erntedaten zeigten, dass sich die Bedingungen für die französische Weizen- und Gerstenernte aufgrund der anhaltenden Trockenheit verschlechtert haben.
Lambert merkte an, dass ein Rückgang der französischen Weizenproduktion zu einem Zeitpunkt eintreten würde, an dem die Aussichten für Getreide weltweit schwierig sind.
Die Bedingungen für Weizen in den USA werden aufgrund der Trockenheit als eine der schlechtesten seit Jahren eingestuft.
Lambert wies auch auf Aussaatprobleme in der Ukraine, einem der größten Getreideexporteure der Welt, und einen erwarteten Rückgang der Erträge in diesem Land hin.
"Wir sehen überall Engpässe", sagte sie.
