Die jüngste Stärke der Barpreise für Rinder stützte die Futures, sagten Analysten, nachdem Viehzüchter ihre Herden aufgrund von Dürre und hohen Futterkosten verkleinert hatten.
Analysten sagten, dass es am Markt Gerüchte gibt, dass die hohen Rinderpreise und das knappe Angebot die Fleischverarbeiter dazu bringen werden, die Schlachtstunden in einigen Verarbeitungsbetrieben zu reduzieren.
"Es wird schwierig sein, die Preise für bar gefütterte Rinder zu knacken, selbst wenn die Schlachtzeiten reduziert werden", sagte Cassie Fish, Analystin und Branchenexpertin, im The Beef Blog.
Die August-Futures für Lebendvieh stiegen um 1,15 Cents auf 181,275 Cents pro Pfund und erreichten damit einen Rekordschlusskurs für den Kontrakt. Die Oktober-Futures für Lebendvieh stiegen um 1,3 Cents und schlossen bei 183,550 Cents pro Pfund, ebenfalls ein Rekordschlusskurs.
Die jüngsten Aktivitäten bei den Futures zeigen, dass der Markt auf einen weiteren Anstieg ausgerichtet ist, sagte ein Rohstoffmakler.
"Jede Delle wurde gekauft", sagte er.
Auf dem Großhandelsmarkt stiegen die Preise für ausgewählte Teilstücke von Rindfleisch in Boxen um $0,87 auf $276,71 pro Zentner (cwt), während die Preise für ausgewählte Teilstücke < BEEF-US-CH> um $2,10 auf $304,68 pro Zentner abrutschten, so das US-Landwirtschaftsministerium.
Nach Angaben von HedgersEdge.com verloren die Fleischverarbeiter 18,80 $ je verarbeitetes Rind, verglichen mit einem Gewinn von 29,80 $ vor einer Woche.
"Die Margen der Verpacker sind unter Druck geraten", so StoneX in einer Notiz. Das Gerede über Arbeitszeitverkürzungen in den Verarbeitungsbetrieben "wird ein Thema für mehrere Jahre bleiben, da wir auf ein knapperes Angebot hinarbeiten", so der Broker.
Das US-Landwirtschaftsministerium wird am Freitag mit der Veröffentlichung des halbjährlichen Bestandsberichts und separater monatlicher Daten über die Anzahl der Rinder im Futter eine Aktualisierung des Angebots vornehmen. Von Reuters befragte Analysten schätzen, dass am 1. Juli 2,3% weniger Rinder gefüttert wurden als ein Jahr zuvor.
An anderen Märkten sank der Preis für Mastrinder im August um 1,25 Cents auf 248 Cents pro Pfund. Mageres Schweinefleisch stieg im August um 1,5 Cents auf 96,275 Cents je Pfund. (Bericht von Tom Polansek; Bearbeitung durch Shailesh Kuber)
