Führungskräfte aus der brasilianischen Rindfleischindustrie, dem weltweit größten Exporteur dieses Proteins, sagten am Donnerstag, es sei von größter Bedeutung, dass die lokalen Unternehmen Zugang zu neuen Märkten erhalten, um die Abhängigkeit von der chinesischen Importnachfrage zu verringern.

Eduardo Pedroso, Direktor für Rinderzucht bei JBS SA , sagte während einer Podiumsdiskussion, dass China allein das kauft, was sowohl Japan als auch Südkorea importieren, und bezog sich dabei auf Märkte, die Brasilien durch staatliche Handelsabkommen erschließen will.

Zurzeit werden Japan und Südkorea hauptsächlich von australischen Rinderpackern beliefert.

Pedroso wies auch darauf hin, dass brasilianische Rindfleischverpacker alle Anforderungen erfüllen können, die von Importeuren gestellt werden.

China ist das wichtigste Zielland für brasilianisches Rindfleisch und viele andere Grundnahrungsmittel. JBS, das größte Fleischunternehmen der Welt, lieferte im vergangenen Jahr etwa 26% seiner weltweiten Exporte nach China.

Während der Verkauf nach China dazu beigetragen hat, die Beziehungen zwischen Verarbeitern und Viehzüchtern in Brasilien zu "professionalisieren", sagte Pedroso, dass der Zugang zu neuen Märkten "für das Überleben unseres Sektors unerlässlich" sei.

Sergio de Zen, Direktor für Marktbeobachtung beim Konkurrenten Minerva , sagte, dass der Rindfleischkonsum in China immer noch als niedrig angesehen wird.

Er stellte jedoch fest, dass sich dies allmählich ändert, da jüngere chinesische Verbraucher mehr Rindfleisch essen als frühere Generationen.

Während der Pandemie hat der weltweite wirtschaftliche Aufschwung die Nachfrage angekurbelt und den Fleischkonsum explodieren lassen. Allerdings, so De Zen, führte dies zu einer Inflation und in der Folge zu höheren Zinssätzen, was die Nachfrage nach der globalen Gesundheitskrise beeinträchtigte.

"China erlebte einen Boom beim Rindfleischkonsum", sagte De Zen. Als die Zinssätze stiegen, um die Preise zu zügeln, begannen die Verbraucher weniger zu kaufen. "China war gegen dieses Phänomen nicht immun", fügte De Zen hinzu. (Berichterstattung durch Ana Mano; Bearbeitung durch Mark Porter und Marguerita Choy)