Dies könnte die Lebensmittelinflation weiter anheizen und Neu-Delhi davon abhalten, Zuckerexporte zuzulassen, was die Weltmarktpreise stützen würde, die sich dem höchsten Stand seit mehr als einem Jahrzehnt nähern.

"Die Zuckerfabriken sind besorgt, dass die Produktion in der neuen Saison wegen der Dürre stark zurückgehen könnte. Sie sind nicht bereit, zu niedrigeren Preisen zu verkaufen", sagte Ashok Jain, Präsident der Bombay Sugar Merchants Association.

Höhere Preise werden jedoch die Margen für Produzenten wie Balrampur Chini, Dwarikesh Sugar, Shree Renuka Sugars und Dalmia Bharat Sugar verbessern und ihnen helfen, die Zahlungen an die Landwirte rechtzeitig zu leisten, so die Händler.

Die Zuckerproduktion könnte in der neuen Saison, die am 1. Oktober beginnt, um 3,3% auf 31,7 Millionen Tonnen sinken, da die geringen Regenfälle die Zuckerrohrerträge im westlichen Bundesstaat Maharashtra und im südindischen Karnataka, die zusammen mehr als die Hälfte der gesamten indischen Produktion ausmachen, beeinträchtigen, schätzte ein führender Handelsverband.

Trotzdem stiegen die Zuckerpreise am Dienstag auf 37.760 Rupien ($454,80) pro Tonne und damit auf den höchsten Stand seit Okt. 2017. Die indischen Preise sind fast 38% niedriger als der globale Benchmark für Weißzucker.

Der Preisanstieg wird die indische Regierung davon abhalten, Exporte in der neuen Saison zuzulassen, sagte Jain.

Indien hat den Mühlen erlaubt, in der laufenden Saison bis zum 30. September nur 6,1 Millionen Tonnen Zucker zu exportieren, nachdem sie in der letzten Saison eine Rekordmenge von 11,1 Millionen Tonnen verkaufen durften.

Es wird erwartet, dass Neu-Delhi den Mühlen den Zuckerexport in der im Oktober beginnenden Saison verbietet und damit die Lieferungen zum ersten Mal seit sieben Jahren stoppt, so drei Regierungsquellen gegenüber Reuters im vergangenen Monat.

Die Zuckerpreise könnten in den kommenden Monaten weiter steigen, da die Lagerbestände sinken und der Höhepunkt der Festtage näher rückt, sagte ein in Mumbai ansässiger Händler.