Die Performance Food Group Company hat die Markteinführung ihrer neuesten Meeresfrüchte, Bay Winds® Fair Trade Certified™ Norwegischer Lachs, bekannt gegeben. Durch eine Partnerschaft mit Beaver Street Fisheries™ hat PFG die exklusiven Rechte, den einzigen Zuchtlachs der Welt zu vertreiben, der Fair Trade Certified ist. Die Portionen Bay Winds Fair Trade Certified Norwegischer Lachs werden tiefgekühlt in 10-lb.

Paketen geliefert und sind in 4-Unzen-, 6-Unzen- oder 8-Unzen-Portionen verpackt—mit oder ohne Haut.

Eine Portion Bay Winds Fair Trade Certified Norwegischer Lachs enthält mehr als 2.000 mg Omega-3-Fettsäuren—und übertrifft damit die wöchentlich empfohlene Menge. Bay Winds Fair Trade Certified Norwegischer Lachs hat einen doppelt so hohen Omega-3-Gehalt wie anderer Zuchtlachs, da die Lachse während ihrer Wachstumsphase mit gentechnikfreiem Futter gefüttert werden.