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JINZI HAM CO.,LTD.

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2019Ausländische Firmen wollen bei Veggie-Boom in China mitmischen
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Ausländische Firmen wollen bei Veggie-Boom in China mitmischen

21.11.2019 | 08:49
Chinese flag flutters at the Tiananmen Square in Beijing

- von Pei Li und Brenda Goh

Angeheizt wird der Trend durch den hohen Preis für Schweinefleisch, der wegen der Schweinepest rasant gestiegen ist. Auch Konzerne aus dem Ausland haben den Milliardenmarkt mittlerweile ins Visier genommen. Doch wenn sich US-Firmen wie Beyond Meat oder Impossible Foods eine Scheibe von dem lukrativen Geschäft abschneiden wollen, müssen sie es mit heimischen Rivalen aufnehmen. Neben Veggie-Burgern setzen diese auch auf vegane Varianten von chinesischen Spezialitäten wie Mondkuchen oder Dumplings, gefüllte Teigtaschen in allen möglichen Variationen.

"Amerikanische und europäische Firmen haben viel Erfahrung mit Frittieren, Braten und Backen, wir haben eine andere Ernährung, Kultur und Kochrezepte", sagte Marketing-Chef Zhou Qiyu von Whole Perfect Food, einem chinesischen Anbieter von pflanzlichen Burgern und Dutzenden anderen veganen Snacks. Lag der Fokus der Firma in den vergangenen 20 Jahren vor allem auf den sich meist vegetarisch ernährenden Buddhisten, baut Whole Perfect Food seine Produktpalette nun immer weiter aus, um sich gegen die drohende Konkurrenz aus dem Westen zu rüsten.

SUCHE NACH PARTNERN

Noch ist es nicht soweit. Die kalifornische Firma Beyond Meat, die einen der erfolgreichsten Börsengänge in den USA seit Jahren hingelegt hat, liefert sich mit dem Rivalen Impossible Foods ein Rennen um die Expansion nach Asien. Die veganen Buletten von Beyond Meat sind bereits in Taiwan, Singapur und Hongkong zu haben. Im Westen ist um deren Erbsenbratlinge zwischenzeitlich ein regelrechter Hype entbrannt. Nach Europa soll die Produktion in Asien nun vor Ende nächsten Jahres an den Start gehen. In einem zweiten Schritt steht dann die Expansion nach China an. Doch um auf dem riesigen Markt erfolgreich zu sein, müssen erst Produktionssysteme entwickelt, Einzelhändler gewonnen und Lieferketten sichergestellt werden. In der Zwischenzeit tüftelt der US-Pionier schon an neuen, auf den chinesischen Markt abgestimmten Produkten wie Dumplings mit veganer Füllung.

Der Veggie-Burger-Rivale Impossible Foods sieht China inzwischen als wichtigsten ausländischen Markt für künftiges Wachstum an. Das Start-up aus dem Silicon Valley ist aber noch auf der Suche nach Partnern in der Volksrepublik und hofft auf grünes Licht der Behörden vor Ort. Bislang sind Fleischersatzprodukte von Impossible Foods in Hongkong und Macau erhältlich. Zudem würden 450 Restaurants in Asien beliefert. Wie groß die Erwartungen in China sind, zeigt etwa die Kursexplosion nach der Ankündigung von Schinkenproduzent Jinzi Ham, künftig auch Fleisch aus Pflanzenprotein verkaufen zu wollen - innerhalb einer Woche kletterte der Aktienkurs um 50 Prozent.

Auch in Deutschland bieten traditionelle Fleisch- und Wursthersteller immer mehr vegane Varianten ihrer Produkte an - nicht zuletzt, weil Verbraucher bereit sind, dafür tiefer in die Tasche zu greifen. Weil sich Konsumenten stärker um die eigene Gesundheit sowie um die Auswirkungen der Massentierhaltung auf das Klima sorgen, wird der weltweite Markt für pflanzenbasierte Alternativen bei der Ernährung Schätzungen von Barclays zufolge im kommenden Jahrzehnt auf 140 Milliarden Dollar explodieren.

Das hat auch Großkonzerne auf den Plan gerufen, die das Geschäft nicht alleine Start-ups überlassen wollen. So investiert etwa der weltgrößte Nahrungsmittelhersteller Nestle seit einigen Jahren verstärkt in den Ausbau seiner pflanzenbasierten Fleischalternativen. In Deutschland beliefert das Schweizer Unternehmen etwa McDonalds mit veganen Burgern. In China ist Nestle mit solchen Produkten noch nicht vertreten.


© Reuters 2019
Im Artikel erwähnte Wertpapiere
%Kurs01.01.
BARCLAYS PLC -1.20%143.06 verzögerte Kurse.-2.47%
BEYOND MEAT, INC. 4.52%140.7 verzögerte Kurse.12.56%
EURO / US DOLLAR (EUR/USD) 0.04%1.21702 verzögerte Kurse.-0.41%
FEEDER CATTLE?FUTURES (GF) - CMG (ELECTRONIC)/C1 0.98%137.2 Schlusskurs.-2.21%
GOLDEN EAGLE RETAIL GROUP LIMITED 0.00%7.04 Schlusskurs.0.00%
JINZI HAM CO.,LTD. -1.59%5.57 Schlusskurs.-4.13%
LIVE CATTLE (LE) - CMG (ELECTRONIC)/C1 2.15%116.55 Schlusskurs.1.02%
NIO LIMITED 6.19%61.95 verzögerte Kurse.27.10%
TENCENT HOLDINGS LIMITED 1.25%691 Schlusskurs.22.52%
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Umsatz 2019 282 Mio 43,4 Mio 35,7 Mio
Nettoergebnis 2019 33,5 Mio 5,18 Mio 4,25 Mio
Nettoliquidität 2019 117 Mio 18,0 Mio 14,8 Mio
KGV 2019 153x
Dividendenrendite 2019 0,92%
Marktkapitalisierung 5 227 Mio 806 Mio 663 Mio
Marktkap. / Umsatz 2018 9,00x
Marktkap. / Umsatz 2019 17,8x
Mitarbeiterzahl 1 313
Streubesitz 56,6%
Chart JINZI HAM CO.,LTD.
Dauer : Zeitraum :
Jinzi Ham Co.,Ltd. : Chartanalyse Jinzi Ham Co.,Ltd. | MarketScreener
Vollbild-Chart
Trends aus der Chartanalyse JINZI HAM CO.,LTD.
KurzfristigMittelfristigLangfristig
TrendsFallendFallendNeutral
Ergebnisentwicklung
Vorstände und Aufsichtsräte
NameTitel
Yan Jun Shi President & General Manager
Yue Xiao Wu Chairman, Chief Financial Officer & Vice President
Xiao Zhong Ma Chairman-Supervisory Board
Chang Huang Xue Deputy Chairman
Jian Zheng Fu Independent Director
Branche und Wettbewerber
01.01.Marktkapitalisierung (M$)
JINZI HAM CO.,LTD.-4.13%822
HENAN SHUANGHUI INVESTMENT & DEVELOPMENT CO.,LTD.3.98%26 434
HORMEL FOODS CORPORATION-2.92%24 431
TYSON FOODS, INC.2.27%24 041
WH GROUP LIMITED0.31%12 875
JBS SA3.64%11 909