THE KNOT YOKOHAMA, das Boutique-Hotel von Ichigo, eröffnet am 20. April 2022 ein neues Restaurant, das SMOKE DOOR. Obwohl es sich um einen archaischen Kochstil handelt, erfordert das Kochen auf Holzfeuer fachmännisches Können und kann
die besten Aromen der Speisen hervorbringen. THE KNOT YOKOHAMA hat Tyler Burges, einen Amerikaner, der als Executive Sous Chef im Michelin-Drei-Sterne-Restaurant Saison in San Francisco tätig war, als Chefkoch für dieses neue Weltklasse-Restaurant mit ganztägiger Küche eingeladen. SMOKE DOOR Informationen - Ort: THE KNOT YOKOKOHAMA, 1. Stock 2-16-28 Minami Saiwai, Nishi-ku, Yokohama. Anzahl der Sitzplätze: Restaurant 88 Plätze, Terrasse 8 Plätze, Bar 38 Plätze, insgesamt 134 Plätze.