Unternehmen Groupe Flo

Groupe Flo ist der französische Marktführer im Bereich kommerzielles Catering mit Thema. Der Nettoumsatz verteilt sich wie folgt auf die einzelnen Aktivitäten:
- Betrieb von Themenrestaurants (70,1%): 109 Restaurants (davon 42 eigene und 67 im Franchising), die Ende 2021 unter den Namen Hippopotamus (103) und Maître Kanter's Taverne (6) betrieben wurden;
- Brauereibetrieb (17,3%): 6 Brauereien (davon 5 eigene und 1 konzessionierte), die unter den Namen La Coupole, Le Vaudeville, Bofinger, Terminus Nord und Bistro des Champs betrieben werden;
- Betrieb von Restaurants in Konzession (12,6%): 7 Restaurants betrieben (Disneyland Paris, Jardin des Plantes in Paris und CNIT in La Défense).