Die Eat Well Investment Group meldete, dass Dr. Bernhard van Lengerich in den Beirat des Unternehmens berufen wurde, um das Management mit Investitionseinblicken und allgemeiner Unternehmensstrategie im Zusammenhang mit dem pflanzenbasierten Investmentportfolio des Unternehmens zu unterstützen. Laut einer Mitteilung hat Dr. Bernhard van Lengerich an der Technischen Universität Berlin in Lebensmittel- und Biotechnologie promoviert und war in leitenden Positionen bei einigen der größten Lebensmittel- und Lebensmitteltechnologieunternehmen der Welt tätig, darunter General Mills, RJR Nabisco, Unilever, Beyond Meat und die Buehler Group. Dr. van Lengerich arbeitete für mehrere namhafte Unternehmen, darunter Coperion, RJR Nabisco in den USA und die Bühler Gruppe in der Schweiz.

1994 wechselte er zu General Mills Inc. (GMI) in Minneapolis, wo er das Game-Changer Innovation Program leitete und eine neuartige GMI Technology Venturing Initiative ins Leben rief, die schnellere und wirkungsvollere Innovationen ermöglicht. Als Chief Science Officer und VP Technology Strategy bei General Mills war er bis zu seiner Pensionierung im Jahr 2015, nach über 20 Jahren im Dienst, für die wissenschaftliche und technologische Entwicklung des gesamten Unternehmens verantwortlich. Bernhard kam 2016 in beratender Funktion als amtierender Chief Technology Officer und Leiter der Forschung und Entwicklung zu Beyond Meat.

Während seiner Zeit bei Beyond Meat leitete er die Entwicklung und Markteinführung des ersten Beyond Burger und war anschließend bis 2021 Mitglied des Vorstands von Beyond Meat. Darüber hinaus ist Dr. van Lengerich Vorstandsmitglied des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik, von Bountifield International und er ist Berater von S2G Ventures, Brightseed Bio, Benson Hill, UKKO und mehreren anderen Organisationen in den USA und Europa. Er ist Erfinder oder Miterfinder von über 150 Patenten, hat eine Honorarprofessur an der Technischen Universität Berlin inne, wo er Extrusionswissenschaft und -technologie lehrt, und ist ein Fellow des Institute of Food Technologists in Chicago.

Bernhard wurde zu Diskussionen im Büro für Wissenschafts- und Technologiepolitik des Weißen Hauses über die globale Proteinsicherheit unter der Obama-Regierung eingeladen.