Afresh Technologies und Albertsons Companies gaben den Abschluss einer unternehmensweiten Einführung der Afresh-Plattform für vorausschauendes Bestell- und Bestandsmanagement in fast allen Albertsons-Filialen im ganzen Land bekannt. Das System wurde innerhalb von sieben Monaten in mehr als 2.000 Filialen vollständig eingeführt. Das ist weit weniger als die drei bis fünf Jahre, die normalerweise für die Einführung von Unternehmenssoftware in der Lebensmittelbranche benötigt werden.

Afresh ermöglicht es den Teams der Albertsons Cos. Banner-Filialen, die sich ständig verändernde Natur von Frischwaren effizienter zu antizipieren und zu nutzen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und eine hervorragende Frische in ihren Filialen zu erzielen. Die Lösung unterstützt die Albertsons Cos.

Die Lösung unterstützt Albertsons Cos. bei der Vorhersage, dem Lagerbestand und den Abläufen in den Filialen und bietet Abteilungsleitern einfach zu bedienende Bestelltools, die Erkenntnisse in Echtzeit nutzen. Lebensmittelhändler, die Afresh einsetzen, verzeichnen in der Regel eine Umsatzsteigerung von durchschnittlich 3 % in ihrer gesamten Kette, während sie gleichzeitig die Lebensmittelverschwendung um 25 % reduzieren und den Lagerumschlag erheblich verbessern. Ein wesentlicher Unterschied zwischen frischen Lebensmitteln und anderen Abteilungen besteht darin, dass frische Lebensmittel sehr dynamisch sind.

Daher sind die Daten für Frischwaren oft unvollkommen. Während konkurrierende Lösungen auf nahezu perfekte Daten angewiesen sind, erkennt Afresh die einzigartigen Herausforderungen des Frischedienstes und ist darauf ausgelegt, trotz schwer vorhersehbarer und fehleranfälliger Daten Ergebnisse zu erzielen. Dank all dieser Faktoren kann Afresh in Monaten statt in Jahren eingeführt werden.