Der Lebensmittelpreisindex der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), der die weltweit am meisten gehandelten Lebensmittel abbildet, erreichte im Jahr 2021 mit durchschnittlich 125,7 Punkten den höchsten Stand seit 131,9 Punkten im Jahr 2011.

Der monatliche Index ging im Dezember leicht zurück, war aber in den vier vorangegangenen Monaten in Folge gestiegen, was auf Ernteeinbußen und die starke Nachfrage im vergangenen Jahr zurückzuführen ist. [GRA/]

Die höheren Lebensmittelpreise haben zu einem allgemeinen Anstieg der Inflation beigetragen, während sich die Volkswirtschaften von der Coronavirus-Krise erholen. Die FAO hat davor gewarnt, dass die höheren Kosten die ärmere Bevölkerung in den Ländern, die auf Importe angewiesen sind, gefährden.

In ihrer jüngsten Aktualisierung äußerte sich die FAO vorsichtig darüber, ob der Preisdruck in diesem Jahr nachlassen könnte.

"Die hohen Kosten für Betriebsmittel, die anhaltende globale Pandemie und die immer unsichereren klimatischen Bedingungen lassen wenig Raum für Optimismus, dass die Marktbedingungen selbst im Jahr 2022 wieder stabiler werden", sagte FAO-Chefökonom Abdolreza Abbassian in einer Erklärung.

Ein sprunghafter Anstieg der Düngemittelpreise, der wiederum mit den steigenden Energiepreisen zusammenhängt, hat die Kosten für die so genannten Inputs, die von den Landwirten für die Produktion von Feldfrüchten verwendet werden, in die Höhe getrieben und Zweifel an den Ertragsaussichten für die Ernten des nächsten Jahres aufkommen lassen.

Im Dezember fielen die Preise für alle Kategorien des Lebensmittelpreisindex mit Ausnahme von Molkereiprodukten, wobei Pflanzenöle und Zucker deutlich zurückgingen, so die Agentur in ihrer monatlichen Aktualisierung.

Als Gründe für die Preisrückgänge nannte die Agentur eine Nachfrageflaute im Laufe des Monats, Sorgen über die Auswirkungen des Omicron-Coronavirus und das Angebot aus den Weizenernten der südlichen Hemisphäre.

Alle Kategorien des Indexes verzeichneten jedoch im gesamten Jahr 2021 einen starken Anstieg und der FAO-Preisindex für Pflanzenöl erreichte ein Rekordhoch.

Zu Beginn des Jahres 2022 wurden die Getreidefutures volatil gehandelt, wobei die Märkte für Ölsaaten durch die Dürre in Südamerika und die Überschwemmungen in Malaysia aufgewühlt wurden. [POI/]

Die Milchpreise haben ihre jüngste Stärke im Dezember beibehalten, unterstützt durch eine geringere Milchproduktion in Westeuropa und Ozeanien, so die FAO.