Auch Sojabohnen- und Maisfutures legten zu.
Russland stand im Mittelpunkt des Weizenmarktes, da der weltweit größte Lieferant des Getreides unter schädlichem Frost litt.
Der Preis für russischen Weizen mit einem Proteingehalt von 12,5%, der im Juni frei Bord geliefert werden soll, kletterte in der vergangenen Woche auf 239 $ pro Tonne gegenüber 221 $ pro Tonne in der Vorwoche, so das Beratungsunternehmen IKAR.
In der Ukraine, einem wichtigen Weizen- und Maisexporteur, könnten schwere Fröste in den nördlichen und östlichen Regionen die diesjährige Getreide- und Ölsaatenernte verringern, so der Analyst APK-Inform.
"Das Wetter am Schwarzen Meer ist weiterhin günstig", sagte Don Roose, Präsident des in Iowa ansässigen Brokerhauses U.S. Commodities.
Der meistgehandelte CBOT-Weizenkontrakt stieg um 11:15 Uhr CDT (1615 GMT) um 32 Cent auf $6,83-1/4 je Scheffel und lag damit in der Nähe des 10-Monats-Hochs der letzten Woche von $6,97. Dies war der stärkste Anstieg des Marktes an einem Tag seit Juli.
Sojabohnen stiegen um 15-3/4 Cents auf $12,43-3/4 je Scheffel, und Mais legte um 8-1/2 Cents auf $4,61 je Scheffel zu.
Händler sagten, dass die Sorge über Ernteverluste in der von Überschwemmungen verwüsteten Region Rio Grande do Sul in Brasilien die Sojabohnenfutures beflügelte.
Übermäßige Regenfälle und schwere Überschwemmungen haben den Frachtverkehr im Hafen von Rio Grande, dem viertgrößten Hafen des Landes für Sojabohnenexporte und dem drittgrößten für Düngemittelimporte, weiter behindert.
"Die Unterbrechung der Logistik war schwerwiegend und die Reparatur der beschädigten Infrastruktur würde bis zu einem Jahr dauern, was wahrscheinlich zu einer erheblichen Unterbrechung der Lieferkette führen würde", sagte S&P Global Market Intelligence.
In den USA wird das Landwirtschaftsministerium im Laufe des Montags einen wöchentlichen Bericht über die Mais- und Sojapflanzungen veröffentlichen. Analysten zufolge sind die Maisanpflanzungen aufgrund des feuchten Wetters hinter dem Durchschnitt zurückgeblieben, nachdem sie in der letzten Woche aktiver waren. (Berichte von Tom Polansek in Chicago. Weitere Berichte von Nigel Hunt in London, Naveen Thukral in Singapur; Redaktion: Sherry Jacob-Phillips, Sohini Goswami, Vijay Kishore und Richard Chang)
