Die US-Weizenfutures stiegen am Montag um 8,6% und erreichten damit ihren Tageshöchststand an der Chicago Board of Trade (CBOT), nachdem Russland ukrainische Häfen und die Getreideinfrastruktur angegriffen hatte, darunter auch den ersten Angriff auf Getreidelagerhäuser an der Donau.

Die Angriffe zielten auf eine wichtige Exportroute für Kiew im Rahmen einer sich ausweitenden Luftkampagne, die Moskau letzte Woche nach dem Ausstieg aus dem Getreideabkommen am Schwarzen Meer begonnen hatte.

Mais und Sojabohnen folgten den Weizenfutures nach oben, wobei die Aussichten auf heißes Wetter in dieser Woche im US-Anbaugürtel Unterstützung boten.

Um 12:19 p.m. CDT (1719 GMT) lag CBOT-Septemberweizen mit $7,57-1/2 pro Scheffel über seinem Tageslimit von 60 Cents und damit auf dem höchsten Stand seit einem Monat. Der Dezember-Benchmark-Mais stieg um 32-1/2 Cents auf $5,68-3/4 pro Scheffel und die November-Sojabohnen stiegen um 24-1/4 Cents auf $14,26 pro Scheffel.

Die Angriffe auf die ukrainischen Exportrouten haben den Blick der Händler auf die langfristigen Bedrohungen für die weltweite Getreideversorgung und die Nahrungsmittelsicherheit gelenkt.

"Russland wirft weiterhin billigen Weizen auf den Weltmarkt, und dank der Rekordernte in Brasilien ist die Welt kurzfristig gut mit Mais versorgt", schrieb Arlan Suderman, Chefökonom für Rohstoffe bei StoneX, in einer Notiz an seine Kunden. "Aber die längerfristigen Auswirkungen der Zerstörung der Exportinfrastruktur eines wichtigen Weltexporteurs haben größere Auswirkungen", so Suderman.

Russland beschießt fast täglich ukrainische Häfen, die Lebensmittel exportieren. Am Sonntag gab es einen weiteren Angriff auf den ukrainischen Getreideexporthafen Odesa.

Seit dem Einmarsch Russlands im letzten Jahr hat die Ukraine ihre Getreideexporte auf dem Landweg über die EU enorm ausgeweitet und exportiert nun rund 1 Million Tonnen pro Monat. Große Mengen wurden von rumänischen Häfen und entlang der Donau exportiert.

Darüber hinaus hat der Erntebeobachtungsdienst der Europäischen Union seine Prognosen für die Ernteerträge in diesem Jahr weiter gesenkt und dies mit dem trockenen und heißen Wetter begründet.

Im Vorfeld des wöchentlichen Ernteberichts des US-Landwirtschaftsministeriums erwarteten die von Reuters befragten Analysten im Durchschnitt, dass die Regierung 58% der Maisernte in den USA als gut bis ausgezeichnet einstufen wird, was einem Anstieg von 1 Prozentpunkt gegenüber der Vorwoche entspricht. Die Bewertungen für Sojabohnen wurden unverändert bei 55% gut bis ausgezeichnet gesehen. Die Vereinigten Staaten sind nach Brasilien der weltweit zweitgrößte Exporteur von Mais und Sojabohnen. (Berichte von Julie Ingwersen; weitere Berichte von Michael Hogan in Hamburg, Sybille de La Hamaide in Paris und Naveen Thukral in Singapur; Redaktion: Marguerita Choy und Jan Harvey)