Die Verknappung der US-Rinderbestände und ein robuster Rindfleischmarkt gaben Unterstützung, ebenso wie ein starker Monats- und Quartalsabschluss an der Wall Street, der den Optimismus hinsichtlich der Verbrauchernachfrage nach Fleisch schürte.
"Sowohl der Produktmarkt als auch einige der Außenmärkte waren unterstützend", sagte Altin Kalo von der Steiner Consulting Group.
Die CME-Futures für Lebendrinder für August stiegen um 2,675 Cents auf 177,175 Cents pro Pfund, nachdem sie mit 177,250 Cents den höchsten Stand seit dem 7. Juni erreicht hatten, und die Oktober-Futures stiegen um 1,875 Cents auf 179,550 Cents.
Die Futures für Mastrinder erreichten neue Höchststände, während die Maisfutures an der Chicago Board of Trade um 6% einbrachen, da die Anbauflächen in den USA größer waren als erwartet, was auf niedrigere Futterkosten hindeutet. Die aktivsten August-Futterrinder schlossen mit einem Plus von 5,200 Cents bei 247,575 Cents pro Pfund, nachdem sie mit 248,075 Cents ein Kontrakthoch erreicht hatten.
Die Großhandelspreise für Rindfleisch gaben nach. Das US-Landwirtschaftsministerium ermittelte einen Preis von $327,72 pro cwt für ausgesuchte Teilstücke. Das sind 33 Cent weniger als am Donnerstag, aber immer noch deutlich mehr als im Vorjahr und nicht weit von dem Mitte Juni erreichten Höchststand von $343,09 entfernt, dem höchsten seit August 2021.
Die Futures auf Schweinefleisch schlossen uneinheitlich. Der CME-Benchmark für magere August-Schweine schloss 0,275 Cent höher bei 92,600 Cent pro Pfund, aber Händler bemerkten einen charttechnischen Widerstand beim 100-Tage-Durchschnitt des Kontrakts bei 93 Cent.
Die Rückmonate schlossen niedriger, wobei Oktober-Schweine um 0,975 Cent auf 78,375 Cents fielen, was auf die rückläufigen Daten des vierteljährlichen USDA-Schweineberichts vom Donnerstag zurückzuführen war. Die Regierung meldete für den 1. Juni einen Schweinebestand von 72,394 Millionen Tieren, was einem Anstieg von 0,1% gegenüber dem Vorjahr entspricht und den Erwartungen des Handels entgegensteht. (Berichterstattung von Julie Ingwersen; Redaktion: Cynthia Osterman)
