Der Benchmark-Kontrakt für magere Schweine im August stieg auf den höchsten Stand seit dem 16. März und baute damit die Gewinne der vorangegangenen Sitzung aus, die die Preise über den gleitenden 50-Tage-Durchschnitt, ein wichtiges technisches Niveau, trieben.
Die Futures für lebende Rinder schlossen unterdessen niedriger, nachdem sie sich von ihren jüngsten Höchstständen entfernt hatten und die Nachfrage nach Rindfleisch nach den Grillpartys am US-Unabhängigkeitstag ins Wanken geriet.
"Wir bauen die Baisse bei den Schweinen und die Hausse bei den Rindern teilweise wieder ab. Wir waren bei Schweinen zu niedrig und bei Rindern wahrscheinlich zu hoch bewertet", sagte Don Roose, Präsident von U.S. Commodities.
Der CME-August-Kontrakt für mageres Schweinefleisch legte um 3,125 Cents zu und schloss bei 97,450 Cents pro Pfund. Der Kontrakt stieß auf einen charttechnischen Widerstand bei seinem gleitenden 200-Tage-Durchschnitt, verzeichnete aber dennoch den höchsten Schlusskurs seit Mitte März.
Die August-Futures für Lebendrinder schlossen 1,875 Cents niedriger bei 174,950 Cents pro Pfund, nachdem sie in der vorangegangenen Handelssitzung nur 0,75 Cents von ihrem Höchststand entfernt waren.
Die Futures für Mastrinder beendeten den Handel ebenfalls schwächer, nachdem sie zu Beginn der Sitzung ihre Höchststände erreicht hatten und sich die Preise für Maisfutter nach dem jüngsten steilen Rückgang stabilisiert hatten. Die August-Futterrind-Futures schlossen 3.200 Cents niedriger bei 244.700 Cents pro lb.
Die Schlachtpreise für Vieh kehrten am Mittwoch zu einem normaleren Niveau zurück, nachdem sie rund um den Unabhängigkeitstag zurückgegangen waren.
Die Händler bewerteten die Fleischnachfrage und das Angebot an Rindern und Schweinen.
Das US-Landwirtschaftsministerium teilte mit, dass der Großhandelswert für Schweineschlachtkörper < PRK-MAN-CARCS> am Mittwoch um $1,20 auf $109,20 pro cwt gestiegen ist, den höchsten Stand seit August 2022.
Der Preis für Rindfleisch in Boxen < BEEF-US-CH> sank um $5,56 auf $322,78 pro cwt, während der Preis für Rindfleisch in Boxen < BEEF-US-SE> um $1,61 auf $292,69 pro cwt sank (Berichterstattung von Karl Plume; Redaktion: Shailesh Kuber).
