Eine höhere Weizenproduktion könnte Indien, den zweitgrößten Getreideproduzenten der Welt, ermutigen, eine Aufhebung des Exportverbots für das Grundnahrungsmittel in Erwägung zu ziehen und dazu beitragen, die Sorgen über die anhaltend hohe Inflation bei den Lebensmittelpreisen zu verringern.

"In diesem Jahr könnte die Produktion aufgrund der größeren Anbaufläche und des günstigen Wetters auf 112 Millionen Tonnen steigen", sagte Gyanendra Singh, Direktor des Indian Institute of Wheat and Barley Research, gegenüber Reuters.

Indien, das auch der zweitgrößte Weizenkonsument der Welt ist, hat im Mai 2022 ein Exportverbot verhängt, nachdem ein plötzlicher, starker Temperaturanstieg die Produktion gedrosselt hatte, obwohl die Ausfuhren zunahmen, um den durch den Einmarsch Russlands in der Ukraine ausgelösten globalen Engpass zu decken.

Nach Schätzungen der Regierung sinkt die indische Weizenproduktion von 109,59 Millionen Tonnen im Vorjahr auf 106,84 Millionen Tonnen im Jahr 2022.

Der Anstieg der Weizenpreise auf ein Rekordniveau trotz des Exportverbots für das Getreide deutet auf einen weitaus größeren Rückgang der diesjährigen Produktion hin.

Der Foreign Agricultural Service des US-Landwirtschaftsministeriums geht von einer Produktion von 100 Millionen Tonnen aus, während Händler die Produktion aufgrund einer Hitzewelle zu Beginn des letzten Jahres auf nur 95 Millionen Tonnen geschätzt haben.

In diesem Jahr war das Wetter in den wichtigsten weizenproduzierenden Bundesstaaten wie Uttar Pradesh, Madya Pradesh, Punjab und Haryana günstig und die Temperaturen lagen unter dem Normalwert.

"Die aktuelle Kältewelle ist gut für das Wachstum der Ernte. Die Landwirte haben sich für neuere, ertragreichere Sorten entschieden, die widerstandsfähiger gegen den Klimawandel sind", sagte Singh.

Seit dem 1. Oktober, dem Beginn der aktuellen Aussaat, haben die Landwirte auf 33,22 Millionen Hektar Weizen angebaut, fast 1 % mehr als ein Jahr zuvor.

In Indien wird nur eine Weizenernte pro Jahr angebaut, die Aussaat erfolgt im Oktober und November, geerntet wird ab März.

Während das Wetter bisher günstig für die Ernte war, müssen die Temperaturen im Februar und März niedriger bleiben, sagte ein in Neu Delhi ansässiger Händler eines globalen Handelshauses.

"Der plötzliche Temperaturanstieg im Februar und März hat die Kornbildung im letzten Jahr beeinträchtigt. Hoffen wir, dass das Wetter in diesem Jahr kühl bleibt", sagte er.