Der Dollar legte am Montag gegenüber dem Euro zu, da die Anleger nach den vorsichtigen Äußerungen der US-Notenbank weitere Hinweise auf die Entwicklung der US-Zinsen erwarteten, obwohl die Inflation Anzeichen einer Abkühlung zeigte.

Beamte der Federal Reserve sind nicht bereit zu sagen, dass die Inflation auf das 2%-Ziel der US-Notenbank zusteuert, nachdem die Daten in der vergangenen Woche eine willkommene Abschwächung des Verbraucherpreisdrucks im April gezeigt hatten, wobei mehrere am Montag zu weiterer Vorsicht riefen.

Der Präsident der Atlanta Fed, Raphael Bostic, sagte am Montag, es werde noch eine Weile dauern, bis die Federal Reserve zuversichtlich sei, dass die Inflation auf dem Weg zurück zu ihrem Ziel sei.

"Die Frage ist jetzt, wann wir sicher sein können, dass die Inflation eindeutig auf dem Weg zurück zu 2% ist. Ich denke, es wird noch eine Weile dauern, bis wir das mit Sicherheit wissen", sagte Bostic in einem Interview mit Bloomberg Television.

Der stellvertretende Vorsitzende der Fed, Philip Jefferson, sagte auf der Konferenz der Mortgage Bankers Association in New York, es sei noch zu früh, um zu sagen, ob die jüngste Verlangsamung des disinflationären Prozesses von Dauer sein wird.

Der Euro gab gegenüber dem Dollar um 0,05% auf $1,0863 nach. Gegenüber dem Yen legte der Dollar um 0,4% auf 156,26 Yen zu.

Die Daten der vergangenen Woche zeigten, dass die Verbraucherpreise in den USA im April weniger stark gestiegen sind als erwartet, was dazu führte, dass die Märkte in diesem Jahr mit einer Zinssenkung der Fed um 50 Basispunkte rechneten.

Da für den heutigen Tag kaum Wirtschaftsdaten auf dem Kalender standen, hielten sich die meisten Hauptwährungspaare am Montag in engen Handelsspannen.

"Ich denke, dass dem Devisenmarkt nach der Verabschiedung des Verbraucherpreisindex in der letzten Woche derzeit ein Katalysator fehlt", sagte Michael Brown, Marktanalyst beim Online-Broker Pepperstone in London.

"Der Kalender des FOMC (Federal Open Market Committee) ist zwar wieder einmal prall gefüllt, aber es scheint kaum neue Informationen zu geben, die von den Sprechern eingebracht werden könnten, vor allem, da die Reaktionsfunktion so gut ausgeschildert ist, eine weitere Zinserhöhung so gut wie ausgeschlossen ist und zumindest ein paar weitere vielversprechende Inflationszahlen erforderlich sind, um das nötige Vertrauen in eine Rückkehr der Inflation in Richtung 2% zu schaffen, bevor die erste Zinssenkung vorgenommen werden kann", so Brown.

Umfragebasierte Konjunkturdaten für die Eurozone, Deutschland, das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten werden diese Woche erwartet.

Der Euro blieb nicht weit von seinem fast zweimonatigen Höchststand von 1,0895 $ entfernt, den er letzte Woche erreicht hatte. Im Mai hat er bisher um 1,8% zugelegt, was auf einen Rückgang des Dollars aufgrund schwächerer Wachstums- und Inflationsdaten aus den USA sowie auf eine Belebung der Wirtschaft in der Eurozone zurückzuführen ist.

Da der japanische Yen an diesem Tag schwächer notierte, hielten die Händler weiterhin Ausschau nach Anzeichen für eine staatliche Intervention. Die Währung bewegte sich in den letzten Handelstagen in engen Bandbreiten, nachdem der Mai aufgrund mutmaßlicher Währungsinterventionen Tokios zur Stützung des Yen turbulent begonnen hatte.

Das Pfund Sterling stieg im Tagesverlauf um 0,07% auf $1,2711, nachdem es zuvor mit $1,27255 ein Zweimonatshoch erreicht hatte, bevor am Mittwoch der britische Inflationsbericht veröffentlicht wird.

Der Australische Dollar gab um 0,3% auf $0,6671 nach. Der Aussie ist in diesem Monat angesichts der hohen australischen Inflation um 3% gestiegen. Die Schwäche der rohstoffgebundenen Währung am Montag trotz starker Rohstoffpreise ist ein schlechtes Vorzeichen für die kurzfristigen Aussichten des australischen Dollars, so Brown von Pepperstone.

"Die Schwäche an einem Tag, an dem sich die Rohstoffpreise erholen und die Aktien solide genug sind, ist vielleicht der Kanarienvogel im Kohlebergwerk für die Bullen der Antipoden", sagte Brown.

Bei den Kryptowährungen stieg der Bitcoin um 2,7% auf $68.715 und erreichte damit ein neues Fünf-Wochen-Hoch.