WIESBADEN - Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im November 2012 nominal 2,0 % und real 0,2 % mehr um als im November 2011. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im November 2012 kalender- und saisonbereinigt nominal 0,4 % und real 0,3 % höher. 

Der Umsatz im Beherbergungsgewerbe war im November 2012 nominal 1,7 % und real 0,6 % höher als im Vorjahresmonat. Die Gastronomie setzte nominal 2,1 % mehr um, real gab es keine Veränderung gegenüber November 2011. Innerhalb der Gastronomie stieg der Umsatz der Caterernominal um 2,2 % und real um 0,6 %. 

Von Januar bis November 2012 setzten die Gastgewerbeunternehmen in Deutschland nominal 2,3 % und real 0,3 % mehr um als in den ersten elf Monaten des Vorjahres. 

Gastgewerbeumsatz
Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % 1
Wirtschaftsbereich November 2012
gegenüber
November 2011
Januar-November 2012
gegenüber
Januar-November 2011
nominal real nominal real
1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung)
Gastgewerbe insgesamt 2,0 0,2 2,3 0,3
davon: 
Beherbergung 1,7 0,6 3,2 1,4
Gastronomie 2,1 0,0 1,7 - 0,3
darunter: 
Catererund sonstige Verpflegungsdienstleistungen 2,2 0,6 3,2 1,3
Gastgewerbeumsatz
2005 = 100
Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008
Jahr Monat In jeweiligen Preisen
(nominal)
In konstanten Preisen
(real)
Messzahl Veränderung Messzahl Veränderung

1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).

2 Berliner Verfahren 4.1

Ursprungswerte
Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in %
2009 94,6 - 5,9 89,3 - 7,6
2010 96,4 1,9 88,3 - 1,1
2011 100,2 3,9 90,5 2,5
Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in %
2011 November 95,6 3,9 85,8 1,9
Dezember 102,4 6,8 92,1 4,9
2012 Januar 82,3 1,6 73,8 - 0,4
Februar 84,2 4,2 75,3 2,2
März 97,6 5,3 87,1 3,1
April 98,3 1,1 87,6 - 1,2
Mai 110,5 2,3 98,0 0,3
Juni 108,4 2,3 95,8 - 0,1
Juli 110,4 0,2 97,8 - 1,6
August 110,5 4,0 97,8 2,1
September 115,7 2,8 101,3 0,5
Oktober 109,4 0,2 96,2 - 1,4
November 97,5 2,0 86,0 0,2
2011 November 101,8 0,8 91,3 0,8
Dezember 102,4 0,6 91,7 0,4
2012 Januar 101,0 - 1,4 90,4 - 1,4
Februar 100,9 - 0,1 90,1 - 0,3
März 102,2 1,3 91,0 1,0
April 101,7 - 0,5 90,4 - 0,7
Mai 102,4 0,7 90,8 0,4
Juni 101,6 - 0,8 89,6 - 1,3
Juli 101,8 0,2 90,1 0,6
August 103,1 1,3 91,0 1,0
September 103,5 0,4 91,1 0,1
Oktober 101,9 - 1,5 89,7 - 1,5
November 102,3 0,4 90,0 0,3

Methodische Hinweise: 

Die Kalender- und Saisonbereinigung erfolgt nach dem Berliner Verfahren 4.1.

Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse. 

Zeitreihen zur Umsatzentwicklung im Gastgewerbe können über die Tabelle 45213-0005 in der Datenbank GENESIS-Onlineheruntergeladen werden.

Über aktuelle Ergänzungen der Ergebnisdatenbank informiert der RSS-Newsfeed

>>> Methodische Kurzbeschreibung

Gastgewerbeumsatz im November 2012 real um 0,2 % gestiegen (PDF, 90KB, Datei ist nicht barrierefrei)

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