Skane Mollan AB ist ein in Schweden ansässiger Lieferant von Mehl und Getreideprodukten für Bäckereien, die Lebensmittelindustrie sowie für individuelle Verbraucher. Zu seinen Hauptprodukten gehören: Bäckerei Weizenmehl, wie z.B. Northern Spring, Weizenmehl für Pizza und Expert Wheat flour, unter anderem; Bäckerei Grobe Produkte, wie Crushed Wheat, Extra Fine Cross milled und Crushed Rye, unter anderem Bäckerei-Roggenmehl, wie Sifted Rye Flour 000, Sifted Bakery Flour und Rye flour S, unter anderem, und Bio-Mehl, wie The Millers Organic Wheat flour, Organic Rye flour S und Organic Bakery Wheat flour UA. Das Unternehmen bietet Haushaltsmehl unter dem Markennamen Mollarens an. Zusätzlich bietet das Unternehmen wärmebehandelte Produkte an, die unter dem Namen TTT zusammengefasst sind. Zum 31. Dezember 2011 hatte das Unternehmen zwei hundertprozentige Tochtergesellschaften, Svalof Food AB und TTT GmbH, sowie zwei verbundene Unternehmen, darunter Vallakra Lantmannaaffar AB und Mel-Compagniet ApS.
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