Laurent-Perrier ist auf die Herstellung und Vermarktung von Champagner der mittleren und oberen Preisklasse spezialisiert. Die Produkte der Gruppe werden hauptsächlich unter den folgenden Marken verkauft: Laurent-Perrier, Salon, Delamotte, Champagne de Castellane, Jeanmaire, Oudinot und Beaumet. Die Produkte werden über den Fachhandel (Restaurants, Hotels, Bars und Weinhändler), große und mittelgroße Kaufhäuser sowie über den Direktverkauf vertrieben. Der Nettoumsatz verteilt sich geographisch wie folgt: Frankreich (19,8%), Europa (45,6%) und Sonstige (34,6%).
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