Der Marktforscher Kantar sagte, dass die Preise in Bereichen wie Eier, Milch und Käse am stärksten steigen.

Demnach müssen britische Haushalte mit zusätzlichen 837 Pfund (1.028 Dollar) auf ihren jährlichen Einkaufsrechnungen rechnen, wenn sie ihr Verhalten nicht ändern, um die Kosten zu senken.

"Das ist eine weitere schlechte Nachricht für die britische Öffentlichkeit, die nun schon den neunten Monat mit einer zweistelligen Preisinflation bei Lebensmitteln zu kämpfen hat", sagte Fraser McKevitt, Leiter des Bereichs Einzelhandel und Verbraucherforschung bei Kantar.

Die Kantar-Daten für März sind die aktuellste Momentaufnahme der britischen Lebensmittelinflation.

Offizielle britische Daten, die letzte Woche veröffentlicht wurden, zeigen, dass die Gesamtinflation der Verbraucherpreise im Februar auf 10,4% gestiegen ist, was auf höhere Preise für Lebensmittel und Getränke in Pubs und Restaurants zurückzuführen ist. Die Gesamtinflation für Lebensmittel und alkoholfreie Getränke stieg auf 18,0% und damit auf den höchsten Stand seit 1977.

Getrennte Daten, die vom British Retail Consortium und dem Marktforscher NielsenIQ am Dienstag veröffentlicht wurden, zeigen, dass die steigenden Lebensmittelpreise die Gesamtinflation in britischen Geschäften im März auf den höchsten Stand seit mindestens 18 Jahren getrieben haben.

McKevitt von Kantar sagte, dass die Kunden aktiv werden und nach dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis Ausschau halten.

"Wenn den Kunden die Preise in einem Geschäft nicht gefallen, gehen sie woanders hin. Im Durchschnitt besuchen die Verbraucher in jedem Monat drei oder mehr der 10 größten Einzelhändler", sagte er und verwies auf die verstärkte Nutzung der Kundenkartenprogramme der Lebensmittelhändler.

Die Käufer greifen auch vermehrt zu Eigenmarken, die in der Regel billiger sind als Markenprodukte. Der Umsatz mit Eigenmarken stieg in den vier Wochen um 15,8% im Vergleich zum Vorjahr.

Kantar stellte fest, dass unabhängige Einzelhändler den Käufern, die das gewünschte Salatgemüse in den größeren Supermärkten nicht bekommen konnten, unter die Arme griffen. In diesen Geschäften stieg der Absatz von Tomaten, Paprika und Gurken in den Warenkörben im März um 32%, 26% bzw. 21%.

Der Gesamtumsatz mit Lebensmitteln stieg in den 12 Wochen bis zum 19. März um 8,6%.

Laut Kantar war der Discounter Lidl der am schnellsten wachsende Supermarkt mit einem Umsatzplus von 25,8% in den 12 Wochen, während der Umsatz des Konkurrenten Aldi um 25,4% stieg, was zu einem Rekordmarktanteil von 9,9% führte.

Marktanteil und Umsatzwachstum der britischen Lebensmittelhändler (%)

Marktanteil Marktanteil % Veränderung in

12 Wochen bis 12 Wochen bis Umsatz

Mrz. 19 2023 Mrz. 20 2022 (im Vergleich zum Vorjahr)

Tesco 26,9 27,4 6,9

Sainsbury's 14,8 15,1 6,9

Asda 14,3 14,5 7,3

Aldi 9,9 8,6 25,4

Morrisons 8.8 9.5 0.1

Lidl 7,4 6,4 25,8

Genossenschaft 5,7 6,0 3,1

Waitrose 4,5 4,8 2,1

Island 2,3 2,2 9,6

Ocado 1,8 1,8 7,3

Quelle: Kantar

($1 = 0,8146 Pfund)