GENERAL ASSEMBLY HOLDINGS LIMITED General Assembly Holdings Limited kündigte sein erstes Tiefkühlpizza-Produkt mit Co-Branding in Zusammenarbeit mit Impossible Foods an, dem in Kalifornien ansässigen Unternehmen, das pflanzliches Fleisch herstellt, das genauso gut schmeckt wie Fleisch von Tieren. GA Pizza bringt die New York Sicilian - die erste Tiefkühlpizza der Welt, die mit Impossible Beef hergestellt wird - in 118 Metro Lebensmittelgeschäften in Ontario auf den Markt. Die in weniger als 10 Minuten zubereitete, natürlich gesäuerte Tiefkühlpizza ist eine köstliche Hommage an die beliebte New Yorker Pizza.
Der vegetarische New Yorker Sizilianer wurde von General Assemblys Corporate Executive Chef Curt Martin und dem hauseigenen Küchenteam von Impossible Foods kreiert. Die beiden Chefköche haben sich zusammengetan, um das Co-Branding-Produkt zu entwickeln und dabei den für General Assembly charakteristischen, zu 100% natürlich gesäuerten Teig als Grundlage zu verwenden. Impossible Beef wird mit einer Mischung aus Fenchelsamen, Cayennepfeffer und Knoblauch gewürzt und mit roten Zwiebeln, süßem, aber dennoch subtilem Lombardi-Paprika und köstlichem Mozzarella belegt.
Die Pizzen werden vorgebacken und mit Hilfe einer überlegenen Gefriertechnik frisch eingefroren. Die New York Sicilian Pizza ist ab sofort exklusiv in den Ontario Metro Märkten erhältlich. Das Co-Branding-Angebot wird von den Vertriebspartnern von GA Pizza, UNFI und Horizon, unterstützt und soll ab November bei weiteren Einzelhandelspartnern eingeführt werden.
Die New York Sicilian Pizza wird im November über gapizza.com an die Abonnenten von GA Pizza (Ontario und BC) ausgeliefert.
