Atlantic Sapphire ASA ist ein Aquakulturunternehmen mit Sitz in Norwegen. Das Unternehmen züchtet Lachse in Bluehouse (Landaufzucht) und verändert die Proteinproduktion weltweit. Atlantic Sapphire konzentriert sich auf Forschung und Entwicklung (F&E) und Innovation, um das Unternehmen mit der Technologie und den Verfahren auszustatten, die es dem Unternehmen ermöglichen, die Produktion in den Endmärkten in der Nähe des Verbrauchers kommerziell zu steigern. In den USA betreibt das Unternehmen sein Bluehouse in Homestead, Florida. Das Unternehmen hat die Kapazität, jährlich etwa 10.000 Tonnen (HOG) Lachs zu ernten. Atlantic Sapphire baut seine Phase-2-Erweiterung, die die jährliche Gesamtproduktionskapazität auf 25.000 Tonnen erhöhen soll, und hat ein angestrebtes Erntevolumen im Jahr 2031 von 220.000 Tonnen.
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