Auch die CME-Futures für Lebendrinder gaben in einem schwankungsanfälligen Handel nach.
Der meistgehandelte April-Kontrakt für mageres Schweinefleisch gab um 0,175 Cent auf 85,000 Cents pro Pfund nach, nachdem er auf 83,875 Cents gefallen war, den niedrigsten Stand seit dem 14. Februar.
Junischweine fielen um 1,100 Cents und schlossen bei 100,500 Cents pro Pfund.
Rohstofffonds halten eine beträchtliche Netto-Longposition in CME-Futures für mageres Schweinefleisch, so dass der Markt anfällig für die Auflösung von Longpositionen ist. Trotz des Rückschlags vom Mittwoch liegt der April-Kontrakt für Schweinefleisch immer noch um 13,6% höher als zu Beginn des Kalenderjahres, was Analysten zufolge die steigende Nachfrage nach US-Schweinefleisch widerspiegelt.
Festigende Bargeldpreise für Schweinefleisch stützten den Markt ebenfalls. Der CME-Index für mageres Schweinefleisch, ein zweitägiger gewichteter Durchschnitt der Kassapreise, stieg am Mittwoch auf 80,87 Cents pro Pfund und erreichte damit den höchsten Stand seit Mitte Oktober.
Auf dem Großhandelsmarkt für Schweinefleisch bezifferte das US-Landwirtschaftsministerium den Preis für den Schlachtkörperausschnitt am späten Mittwoch mit $91,49 pro Zentner (cwt), 6 Cent mehr als am Dienstag.
Händler erwarten den wöchentlichen Bericht des USDA über die Exportverkäufe am Donnerstag, der Aufschluss über die Exportverkäufe von Schweine- und Rindfleisch in der Woche zum 29. Februar geben wird.
Die Rinderfutures schlossen geringfügig niedriger. Die CME-April-Futures für Lebendvieh schlossen 0,750 Cent niedriger bei 187,250 Cent pro Pfund, blieben aber innerhalb der Handelsspanne vom Dienstag. Die April-Futterrinderfutures fielen um 1,300 Cents und schlossen bei 255,875 Cents.
Das USDA meldete am Mittwochnachmittag einen Preis von $304,91 pro cwt für choice boxed beef, was einem Anstieg von 12 Cents gegenüber Dienstag entspricht. (Bericht von Julie Ingwersen)
