Die meisten Emissionen stammen nicht direkt aus der Nahrungsmittelproduktion, sondern die Abholzung von Wäldern zur Umwandlung von einheimischer Vegetation in Farmen und Weiden ist die Hauptquelle für die Freisetzung von Kohlenstoff aus Brasilien in die Atmosphäre, so die Gruppe.
"Dieser Bericht sollte von Vertretern der Agrarindustrie und der Regierung als Weckruf verstanden werden", sagte Marcio Astrini, Exekutivsekretär des Climate Observatory. "Er zeigt ohne jeden Zweifel, dass die Agrarindustrie darüber entscheidet, ob Brasilien ein Held oder ein Schurke des Klimas ist."
Von den 1,8 Milliarden Tonnen Treibhausgasen, die Brasilien im Jahr 2021 zur Herstellung von Nahrungsmitteln ausstoßen wird, entfallen fast 78% auf die Rindfleischproduktion, einschließlich der Emissionen im Zusammenhang mit der Abholzung von Wäldern für die Viehzucht und der Umweltverschmutzung durch Rinderverpackungsanlagen, so die Studie.
Abiec, eine Lobbygruppe der großen Rindfleischproduzenten in Brasilien, hat sich nicht sofort geäußert.
Die Berechnungen der Klimabeobachtungsstelle berücksichtigten die Entwaldung und Änderungen in der Landnutzung, Methanemissionen aus Kuhfladen sowie den Energieverbrauch und Abfall aus landwirtschaftlichen und industriellen Prozessen.
Da es sich um die erste Studie dieser Art handelt, hat Climate Observatory keine historischen Zahlen zum Vergleich vorgelegt.
Im Ländervergleich wäre Brasiliens Rindfleischindustrie allein der siebtgrößte Treibhausgasemittent der Welt, noch vor großen Volkswirtschaften wie Japan. (Berichterstattung von Lisandra Paraguassu; Schreiben von Ana Mano; Redaktion von Rod Nickel)
