Der Quartalsumsatz von Tyson Foods Inc. übertraf am Montag die Schätzungen der Analysten, da die Preise für seine Hühnerfleischprodukte stiegen.

Dennoch verfehlte der Gewinn pro Aktie die Schätzungen der Analysten, so dass die Aktien nachgaben.

Die Hersteller von verpackten Lebensmitteln haben bisher nur wenig Widerstand von den Verbrauchern gegen die durch die steigenden Kosten erzwungenen Preiserhöhungen erfahren, aber Analysten und Unternehmen haben Bedenken geäußert, dass die Nachfrage leiden könnte.

Der Umsatz der Hähnchenfleischsparte von Tyson belief sich auf 4,37 Mrd. $ und lag damit 25% über dem Vorjahresniveau, da die Preise um 20,1% stiegen und das Volumen zurückging.

Tyson gab an, die Fleischpreise erhöht zu haben, um die steigende Inflation auszugleichen, einschließlich $145 Millionen höherer Kosten für Futtermittelzutaten im Quartal von April bis Juni.

Tyson hat sich bemüht, die Leistung in der Hähnchenfleischsparte zu verbessern, nachdem das Unternehmen Mühe hatte, die Nachfrage zu befriedigen und konsistente Ergebnisse zu erzielen.

"Die Trendwende in unserem Hühnerfleischgeschäft geht weiter", sagte Chief Executive Donnie King.

Die weltweiten Geflügelfleischpreise haben im Juli ein Allzeithoch erreicht, während sich die Lebensmittelpreise insgesamt weiter von den im März erreichten Rekorden entfernt haben, teilte die UN-Ernährungsbehörde letzte Woche mit.

Die durchschnittlichen Verkaufspreise für Rindfleisch von Tyson sanken im Quartal um 1,2%, da die Nachfrage nach Premium-Teilen nachließ, so das Unternehmen. Das Absatzvolumen bei Rindfleisch, dem größten Segment des Unternehmens, stieg dennoch um 1,3%. Die bereinigte operative Marge der Sparte lag bei 10,2%, nach 12,7% im Vorquartal und 22,6% vor einem Jahr.

Im Schweinefleischgeschäft von Tyson sanken die Verkaufsmengen und die Preise aufgrund der geringeren Nachfrage im Export und im Einzelhandel, so das Unternehmen. Tyson senkte seine Prognose für die operativen Margen im Geschäftsjahr 2022 auf 3 bis 5 % gegenüber einer früheren Schätzung von 5 bis 7 %.

Tyson reduzierte auch seine Prognose für die Investitionsausgaben auf 1,9 Milliarden Dollar von 2 Milliarden Dollar.

Insgesamt stieg der Quartalsumsatz des Wurstherstellers Jimmy Dean auf 13,50 Mrd. $ von 12,48 Mrd. $ im Vorjahreszeitraum. Analysten hatten im Durchschnitt mit einem Umsatz von $13,25 Milliarden gerechnet, so die IBES-Daten von Refinitiv.

Der bereinigte Gewinn pro Aktie lag im Quartal bei 1,94 $ und damit unter den Schätzungen von 1,98 $.