Sweetgreen kündigte die Aufnahme des Caramelized Garlic Steak in seine Speisekarte an, das landesweit erhältlich ist. Ab dem 7. Mai können die Gäste zarte Steakhappen in drei neuen, vom Chefkoch kreierten Vorspeisen oder als Zusatz zu einem der Sweetgreen-Signatur- und Spezialgerichte genießen. Das in der Sweetgreen-Küche entwickelte Rezept für das Caramelized Garlic Steak enthält zarte Stücke von erstklassigem Steak aus Gras- und Weidehaltung, das mit Feinschmeckertechniken zubereitet wird.

Um den herzhaften Geschmack zu erhalten, wird das Steak mit einer Knoblauchgewürzmischung gewürzt und gebraten, so dass es außen tief karamellisiert und innen saftig ist. Jeder Bissen des karamellisierten Knoblauchsteaks, das mit einer Mischung aus nativem Olivenöl extra und Kräutern verfeinert wird, erinnert an den klassischen Geschmack eines Steakhauses. Die Gäste können drei köstliche Hauptgerichte rund um das neue Protein genießen, darunter: Die Caramelized Garlic Steak Proteinplatte ?

ein herzhaftes Gericht mit Wildreis, warm gerösteten Süßkartoffeln, würzigem Brokkoli, Tomaten und Pesto-Vinaigrette. Die Steakhouse Chopped Warm Bowl ? eine sättigende Vorspeise mit gehacktem Römersalat, Kräuterquinoa, geschreddertem Kohl, Tomaten, knusprigen Zwiebeln, Blauschimmelkäse und dem charakteristischen Green Goddess Ranch Dressing.

Der Kale Caesar (Steak) Salat ? eine neue Variante eines alten Favoriten mit klassischem Caesar-Dressing, geschreddertem Grünkohl, gehacktem Römischen Salat, Tomaten, gehobeltem Parmesan, knusprigen Parmesan-Chips und einem Spritzer Limette.