Soke Degirmencilik Sanayi ve Ticaret AS ist ein in Tukey ansässiges Unternehmen, das in der Mehlmüllerei tätig ist. Das Unternehmen produziert und vertreibt verschiedene Mehlsorten, darunter traditionelles Mehl, Gebäckmehl, braunes Vollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Pizzamehl, Baguette-Mehl, glutenfreies Mehl, glutenfreies Kuchenmehl, Mehrkornmehlmischung, Roggenmehlmischung und gelbe Hartweizenmehlmischung. Soke Degirmencilik stellt außerdem professionelle Mehlprodukte für den Außer-Haus-Konsum sowie Mehl- und Puddingprodukte mit Eigenmarken für Einzelhandelsunternehmen und Industriekunden her. Das Unternehmen betreibt zwei Produktionsstätten in Aydin und Ankara, die nach ISO 14001, ISO 45001 und FSSC 22000 zertifiziert sind.
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