Die US-Muttergesellschaft von KFC, Yum! Brands Inc. hat letzte Woche ihren Rückzug aus Russland abgeschlossen und die Master-Franchiserechte an Smart Service, einen lokalen Franchisenehmer unter der Leitung von Konstantin Kotov und Andrey Oskolkov, übertragen. Die Transaktion umfasste alle russischen KFC-Restaurants, das Betriebssystem und das Warenzeichen für die Marke Rostic's. Der Preis wurde nicht bekannt gegeben.

Rostic's wurde ursprünglich 1993 eingeführt und war das Expansionsinstrument von KFC in Russland, wo es über 1.000 Restaurants hatte, bevor Yum! Brands im letzten Jahr Pläne zum Rückzug ankündigte, nachdem Russland Truppen in die Ukraine entsandt hatte.

KFC ging 2005 eine Partnerschaft mit Rostic's ein, bevor es das Unternehmen später aufkaufte. Bei der Eröffnung am Dienstag in Moskau waren die rot-weißen Farben von KFC deutlich zu sehen.

Die neuen Eigentümer, die zuvor rund 40 Restaurants betrieben hatten, sagten, die Möglichkeit, dass Yum! Brands eines Tages nach Russland zurückzukehren, sei nicht ausgeschlossen. Yum! Brands war für eine Stellungnahme nicht sofort zu erreichen.

Das in Madrid ansässige Unternehmen AmRest Holdings, ein großer Franchisenehmer, der über 200 Restaurants betrieb, gab im Februar bekannt, dass es sein Restaurantgeschäft im Rahmen eines Geschäfts im Wert von rund 100 Millionen Euro (110,3 Millionen Dollar) an Smart Service verkauft hat.

Smart Service ist für das Rebranding und die Bindung der Mitarbeiter verantwortlich.

Die Umgestaltung ähnelt der der ehemaligen McDonald's-Restaurants, die im letzten Sommer ebenfalls von einem lokalen Lizenznehmer übernommen und in Vkusno & tochka (Lecker und gut) umbenannt wurden.

Aber während McDonald's strenge Beschränkungen für die Verwendung seiner Marke und seiner Produkte auferlegt hat, wird die Marke KFC bestehen bleiben, da Franchisenehmer mit bestehenden Verträgen weiterhin geöffnet bleiben können, sagte Kotov gegenüber RBC. Außerdem wird sich die Speisekarte kaum ändern.

"Wir haben uns darauf geeinigt, dass wir die gesamte Speisekarte beibehalten und nur vier Punkte darin umbenannt werden - die Gerichte selbst, der Geschmack und die Qualität, die die Bestandteile unserer Marke waren, bleiben unverändert", zitierte TASS Kotov im November.

($1 = 0,9069 Euro)