SunOpta hat OatGold™ eingeführt, ein nährstoffreiches Haferproteinpulver zur Verwendung in Backwaren, herzhaften Snacks, Dips und Aufstrichen. OatGold ist jetzt Upcycled Certified™ in Übereinstimmung mit den strengen Standards der Upcycled Food Association. OatGold ist eine vollständig upgecycelte, glatte Pulverzutat, die aus unlöslichen Feststoffen aus dem SunOpta-eigenen enzymatischen Extraktionsverfahren hergestellt wird, das zur Herstellung von Haferbase, dem Hauptbestandteil von Hafermilch, verwendet wird. Mit dem dreifachen Proteingehalt von Hafermehl und reich an Ballaststoffen kann OatGold in einer Vielzahl von Produktanwendungen eingesetzt werden. Das Produkt ist nicht nur Upcycled Certified, sondern auch geschmacksneutral, verzehrfertig, vegan, Non-GMO Project Verified, koscher und zertifiziert glutenfrei. OatGold ist außerdem allergenfreundlich und enthält keines der wichtigsten Lebensmittelallergene in den USA. SunOpta wird OatGold neben anderen Produkten am Stand Nr. 770 auf der Natural Products Expo West in Anaheim, Kalifornien, vom 10. März 2022 bis 12. März 2022 vorstellen. OatGold kann im Großhandel in 50-Pfund-Säcken in konventionellen und biologischen Formaten bestellt werden.