Stef : L'Essentiel 2018 en allemand

S C H L Ü S S E L I N F O S 2 0 1 8

CONNECTING FOOD MARKET PLAYERS

INHALT

Wort des Vorsitzenden	03
STEF in Kürze	04
Überblick	06
Trends und Herausforderungen	10

GESCHÄFTS-
BEREICHE
Frankreich	14
International	24
Fachbereiche	29
Seetransporte	30
SOZIALE UNTER-
NEHMENSVERANT-
WORTUNG (CSR)
CSR, ein Leistungshebel	34
Sozialpolitik	36
Umweltpolitik	42
Gesellschaftliche Verpflichtungen	48
Konsolidierter Abschluss 2018	52

01

UNSERE

AUFGABE: EIN BINDEGLIED ZWISCHEN DEM LEBENSMITTELSEK- TOR UND DER KONSUM- BRANCHE BILDEN

Als europäischer Marktführer für temperaturgeführten Transport und Logistik befördert STEF frische, tiefgekühlte und temperaturempfindliche Nahrungsmittel von ihren Produktionszonen bis zu den Orten ihres Verbrauchs.

Tag für Tag setzen sich die 18 000 Mitarbeiter des Konzerns dafür ein, Nahrungsmittelherstellern, Handelsketten und der OOH-Gastronomie maßgeschneiderte Lösungen zu bieten und stets optimale Bedingungen auf der Ebene der Lebensmittelsicherheit sowie der Fristen und der Qualität ihrer Produkte zu schaffen.

Als vielseitiger Partner stützt sich STEF auf professionelle Teams und ein dichtes europäisches Netzwerk (Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Belgien, Niederlande, Schweiz), um seinen Kunden immer wieder neue, genau auf

die Marktentwicklung zugeschnittene Dienstleistungen anbieten zu können.

Der Konzern versteht es als seine wichtigste Aufgabe, den Verbrauchern

den Zugang zu vielseitiger Ernährung zu eröffnen und dabei höchste Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards zu erfüllen. Doch seine Verantwortung geht weit hierüber hinaus.

STEF ist sich der Umweltauswirkungen seiner Geschäftstätigkeit wohl bewusst und ist deshalb stets darum bemüht, die CO2-Emissionen seiner Fahrzeuge sowie den Energieverbrauch seiner Standorte zu senken. Auf sozialer und gesellschaftlicher Ebene setzt sich der Konzern entschieden für die Förderung der wirtschaftlichen Entwicklung der Regionen, in denen er vertreten ist, ein.

C O N N E CT I N G FO O D M A R K E T P L AY E R S

02

KONZERN- FÜHRUNG

W O R T D E S E H R E N V O R S I T Z E N D E N	03

	as Jahr 2018 war von einer allmählichen
	Verlangsamung des Wachstums der
	europäischen Wirtschaft sowie einer
	kontrastierenden Entwicklung des
Lebensmittelverbrauchs gekennzeichnet.
D
Für STEF war 2018 ein leistungsstarkes Jahr mit einem starken
Umsatzanstieg und einem soliden organischen Wachstum unserer
Geschäftsbereiche in Frankreich und im Ausland.
Im Jahr 2018 wurde außerdem der Investitionshaushalt des

NEUES

FÜHRUNGSTEAM

Nachdem Francis LEMOR und Jean‑Pierre SANCIER im Anschluss an die Hauptversammlung vom

30. April 2019 ihr Mandat niedergelegt haben, wurde Stanislas LEMOR zum Vorstandsvorsitzenden und geschäftsführenden Direktor des Konzerns und Marc VETTARD zum stellvertretenden Generaldirektor Operations ernannt.

EXEKUTIVAUSSCHUSS 2019

Bertrand BOMPAS

Stellvertretender Generaldirektor Frankreich

Marco CANDIANI

Generaldirektor STEF Italien

Jean-Yves CHAMEYRAT

Direktor Human Resources

Vincent FROMAGE

Direktor für Handel und Marketing

VERWALTUNGSRAT 2019

Stanislas LEMOR, Vorsitzender Bernard JOLIVET, stellvertretender Vorsitzender

Jean-Charles FROMAGE

Jean-Michel DELALANDE

GENERALDIREKTION BIS ZUM 30. APRIL 2019 (von links nach rechts)

Jean-Pierre SANCIER	Stanislas LEMOR	Marc VETTARD
Generaldirektor	Stellvertretender	Stellvertretender
	Generaldirektor	Geschäftsführer

Christophe GORIN	Marc REVERCHON
Corporate Operations Manager	Geschäftsführender Generaldirektor
Vincent KIRKLAR	La Méridionale
Immobiliendirektor	Léon de SAHB
Generaldirektor von IMMOSTEF	Direktor für IT-Systeme
Ludovic LAPORTE	und Einkauf / Generaldirektor
Finanzdirektor	STEF IT
Ángel LECANDA	Marc VETTARD
Generaldirektor STEF Iberia	Stellvertretender Geschäftsführer
Stanislas LEMOR
Geschäftsführender Generaldirektor
Elisabeth DUCOTTET	Dorothée PINEAU
Alain GEORGES	ALLIANZ Vie, vertreten durch
Emmanuel HAU	Clarisse KOPFF
Estelle HENSGEN-STOLLER	ATLANTIQUE MANAGEMENT,
Jean-François LAURAIN	vertreten durch François de COSNAC
Murielle LEMOINE
Lucie MAUREL-AUBERT

Konzerns verdoppelt.	Das Jahr 2019 ist auf der Ebene der Konzernführung von einschneidenden
Unsere Stellung wurde zudem durch zwei auf externes Wachstum	Veränderungen geprägt: Jean-Pierre Sancier und ich selbst haben
beschlossen, einer neuen Generation das Zepter in die Hand zu geben.
abzielende Transaktionen gestärkt. Die eine betrifft den Kauf der
Diese Veränderung steht ganz im Zeichen des Eroberungsgeistes
Tiefkühl-Bereiche des italienischen Marconi-Konzerns. In der Folge
und der Unternehmenskultur von STEF, und ich bin mir sicher, dass
dieser Transaktion sind wir heute in Italien in allen Geschäfts- und
das Unternehmen in der Lage sein wird, die Entwicklungen unserer
Temperaturbereichen für unsere Kunden vertreten und verzeichnen
Märkte in den nächsten Jahren erfolgreich zu begleiten. Ich bin der
ein Zwischenlagervolumen von mehr als einer Million m3.
Überzeugung, dass Stanislas Lemor und Marc Vettard die Identität
Die zweite Transaktion betrifft den Kauf des auf Seafood-Logistik
und die Werte des Konzerns in Ehren halten werden.
spezialisierten Unternehmens Express Marée in Frankreich.
Dies hat bereits mit der Einführung einer neuen betrieblichen
STEF stärkt auf diese Weise seine Spezialisierungsstrategie auf
dem Seafood-Markt und bietet seinen Kunden von nun an eine	Organisation in Frankreich begonnen, die unsere Spezialisierung in den
vollständige Gebietsabdeckung an.	Vordergrund stellt und es uns ermöglichen soll, die Erwartungen unserer
Außerdem haben wir unsere Investitionsanstrengungen in	Kunden noch besser zu erfüllen. Die nächsten Herausforderungen liegen
in der Integration und der Leistungssteigerung der in den letzten Jahren
unsere Produktionsmittel fortgesetzt, was zur Gründung neuer
erworbenen Unternehmen sowie in der Betreuung der Projekte im
strategisch wichtiger Standorte führte; hierbei sind unter anderem
Zusammenhang mit dem digitalen Wandel.
Le Plessis-Pâté und Aulnay-sous-Bois in der französischen Region
Im Seetransportsektor möchte La Méridionale die öffentlich-private
Île-de-France, Kölliken in der Schweiz, L'Isle-d'Abeau in der Region
Rhône-Alpes und schließlich Bologna in Italien zu nennen.	Partnerschaft zur Bedienung Korsikas weiter fortsetzen. Dank des
Im Jahr 2018 sind die Beschäftigungszahlen unseres Konzerns	Engagements und Know-hows seiner Mitarbeiter, seiner leistungsstarken
Seetransportfahrzeuge und seiner anerkannten Innovationen auf der
weiter gestiegen, und heute tragen mehr als 18 000 Mitarbeiter
Ebene des Umweltschutzes wird das Unternehmen in der Lage sein,
zum Erfolg von STEF bei, was 1300 Neueinstellungen in nur einem
den zuverlässigen und wettbewerbsfähigen Service zu gewährleisten,
Jahr entspricht.
den Korsika heute benötigt.
Um die beruflichen Möglichkeiten, die wir rund um unser
Mit der Niederlegung meines Mandats als Vorstandsvorsitzender und
Unternehmensmodell bieten, besser bekannt zu machen, haben
wird die Arbeitgebermarke STEF mit dem Slogan "Bauen Sie Ihre	Geschäftsführender Direktor kurz vor dem 100-jährigen Jubiläum STEFs
Zukunft im Nahrungsmittelsektor auf" geschaffen.	möchte ich Ihnen heute sagen, wie geehrt und stolz ich darauf bin, zu
Ein wichtiges Beispiel für die Besonderheit unseres Konzerns ist und	einem Teil der Geschichte des Konzerns beigetragen zu haben. Es war mir
ein Privileg, gemeinsam mit den Frauen und Männern des Konzerns, Tag für
bleibt unser Anlagefonds, der im Jahr 2018 den 25. Jahrestag seines
Tag diese anspruchsvolle Aufgabe im Dienste unserer Kunden zu erfüllen.
Bestehens feierte und dank dessen heute mehr als 10 000 unserer
Ich möchte unseren Kunden neuerlich für das Vertrauen danken, das sie
Mitarbeiter insgesamt 16,60 % des Kapitals von STEF halten. Dies
ist ein Beweis dafür, dass STEF seine freiwilligen Verpflichtungen	unserem Konzern entgegenbringen, und ihnen versichern, dass sie STEF
auf der Ebene der sozialen Unternehmensverantwortung weiter	auch in Zukunft bei allen ihren Vorhaben treu begleiten wird.
fortsetzt; die Anstrengungen des Konzerns wurden zum zweiten Jahr	Francis LEMOR
in der Folge mit der Note "Ecovadis Gold", der besten Note in diesem
Bereich, ausgezeichnet.	Ehrenpräsident

Francis LEMOR legte sein Mandat als Vorsitzender des Verwaltungsrates am 30. April 2019 nieder. Er wurde zum Ehrenvorsitzenden des Konzerns ernannt.

C O N N E CT I N G FO O D M A R K E T P L AY E R S

C O N N E CT I N G FO O D M A R K E T P L AY E R S

04	S T E F I N K Ü R Z E

STEF, "PURE PLAYER" UND MULTISPEZIALIST IM BEREICH DER

TEMPERATURGEFÜHRTEN LOGISTIK

UND DES TRANSPORTS VON

LEBENSMITTELPRODUKTEN.

S T E F I N K Ü R Z E	05

KERNZAHLEN 2018

KONSOLIDIERTER	KONSOLIDIERTES	KONSOLIDIERTES
UMSATZ 2018	ERGEBNIS 2018	EIGENKAPITAL 2018
(in Millionen Euro)	(Konzernanteil in Millionen Euro)	(Konzernanteil in Millionen Euro)
3255,1 Mio. €	94,4 Mio.€	693 Mio.€

GESCHÄFTSBEREICHE

IN FRANKREICH

STEF ist Transport- und Logistikanbieter für die Industrie, den Handel und die OOH-Gastronomie im Bereich tiefgekühlter, frischer, temperaturempfindlicher und trockener Nahrungsmittelprodukte sowie von Fisch und Meeresfrüchten.

INTERNATIONALE

GESCHÄFTSBEREICHE

STEF betreibt seine Geschäftsbereiche Transport und Logistik für Frisch- und Tiefkühlprodukte in Italien, Spanien, Portugal, Belgien, in den Niederlanden und in der Schweiz. Der Seafood-Bereich ist nur in Frankreich und Italien und die OOH- Gastronomie nur in Frankreich, Italien und Spanien entwickelt.

	MITARBEITER
18000
KUNDEN	LIEFERUNGEN
MEHR ALS 10 000	MEHR ALS 100 000PRO TAG

Aktuell ist für

60 % DER

NAHRUNGS-

MITTEL-

PRODUKTE EINE KÜHLLAGERUNG ERFORDERLICH!

Die Temperaturkontrolle ist somit

ein wesentliches Element der

Supply Chain, um die Qualität der Produkte und die Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten.

7 LÄNDER	FRANKREICH, ITALIEN, SPANIEN, PORTUGAL,
BELGIEN, NIEDERLANDE, SCHWEIZ
									PLATTFORMEN UND LAGER
									169 Standorte in Frankreich
								236 67 Standorte in anderen Ländern
		DOCKFLÄCHE	ZWISCHENLAGERVOLUMEN
510 600 m2	9 103 300 m3

SEETRANSPORTE

La Méridionale sorgt für die Beförderung von Passagieren und Fracht zwischen dem Festland und Korsika.

FACHBEREICHE

Die im Zentrum von STEF befind- lichen Fachbereiche IMMOSTEF und STEF IT wirken als Antriebskräfte der Geschäftstätigkeit und tragen zur Verbesserung der Produktivität sowie zur Weiterentwicklung des Konzerns bei.

MEHR ALS 4000 FAHRZEUGE		FRACHT- UND FAHRGASTSCHIFFE
DAVON 2300	IM EIGENBESITZ	3

C O N N E CT I N G FO O D M A R K E T P L AY E R S

C O N N E CT I N G FO O D M A R K E T P L AY E R S

06	Ü B E R B L I C K

Ü B E R B L I C K	07

"BAUEN SIE IHRE ZUKUNFT IM NAHRUNGSMITTEL- SEKTOR AUF"

Mit diesem aussagekräftigen Slogan präsentiert sich STEF als Arbeitgebermarke auf dem euro- päischen Markt. Mit einer Kampagne, die alle Momente des Lebens und des Wohlgeschmacks zeigt, die STEF möglich macht. Das Versprechen des Konzerns ist einfach: Wer zu STEF kommt, wirkt bei

Wandel

STÄDTISCHE LIEFERUNG

STEF mobilisiert sich, um sich den mit städtischen Lieferungen verbundenen Herausforderungen zu stellen. Der Konzern

hat seinen städtischen Logistikservice im Dienste von Nahrungsmittelspezialisten im Stadtzentrum von Brüssel weiter ausgebaut. Daneben organisierte STEF in Zusammenarbeit mit der Stadt und Eurometropole Straßburg eine der Green Logistics und den städtischen Lieferlösungen gewidmete Veranstaltung.

NEUERBI-TEMPERATUR- STANDORT IN DER DEUTSCHSPRACHIGEN SCHWEIZ

STEF baut seine Präsenz in der Schweiz mit der Inbetriebnahme des Standorts Kölliken weiter aus und bestätigt somit seine Absicht, zu einem der wichtigsten Akteure des Landes zu werden.

500

UNBEFRISTET BESCHÄFTIGTE FAHRER

Um die Entwicklung seiner Geschäftstätigkeit zu begleiten und den zunehmenden Spannungen in der Transportbranche zu begegnen, hat STEF in ganz Frankreich ein umfassendes Einstellungsprogramm ins Leben gerufen, das bereits seine Früchte zeigt.

ÜBER BLICK	EROBERUNG
verbessern.
			VON PARIS
			Um sich im Bereich der städtischen Lieferung
			weiterzuentwickeln, hat STEF im Großmarkt
			von Rungis eine neue Plattform eröffnet; auf
			diese Weise kann der Konzern von nun an
			seine Einzelhandelslieferungen im Pariser
			Raum direkt vornehmen und so die Service-
			und Vertriebsqualität für seine Kunden
			BEDEUTENDE
			ENTWICKLUNG
			IM E-COMMERCE
			STEF weiht gemeinsam mit dem Carrefour-Konzern die erste
			ausschließliche Drive-Plattform in der Region Ile‑de‑France
			ein. Diese Eröffnung stellt einen wichtigen Meilenstein für die
			Entwicklung von STEF im vielversprechenden E-Commerce-
			Segment dar.

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