Skylark Holdings Co Ltd, die frühere Skylark Co Ltd, ist hauptsächlich im Restaurantgeschäft tätig und engagiert sich auch in der Entwicklung von Geschäftsbereichen wie dem Verkauf von Lebensmitteln und der Unterstützung von Konzernunternehmen. Neben der Entwicklung von Familienrestaurants und Buffets in Japan und dem Verkauf von Lebensmitteln, entwickelt das Unternehmen auch Restaurants in Übersee. Zu den Restaurantmarken gehören Gusto, Bamiyan, Syabuyo, Jonathan's, Yumean, Steak Gusto, Karayoshi, Aiya, Musashi No Mori Coffee, Grazie Gardens, Totoyamichi, chawan, Tonkaratei, La Ohana und andere. Zu den weiteren Geschäftsbereichen gehören der Verkauf von Lebensmitteln, die Auslieferung von Lebensmitteln, die Reinigung und Wartung von Geschäften, die Auslieferung von Produkten und die Wäscheversorgung für die Unternehmen der Gruppe.