Bakkafrost

P/F Bakkafrost ist ein auf den Färöer-Inseln ansässiger Lachsproduzent, der eine breite Palette an gesunden und nahrhaften Lachsprodukten aus eigenen Anlagen anbietet. Das Produktportfolio des Unternehmens umfasst frischen ganzen Lachs, frische Lachsfilets, gefrorene Lachsfilets, gefrorene Lachsburger für den Einzelhandel, gefrorenen Räucherlachs sowie Lachshaut. Die Aktivitäten von P/F Bakkafrost sind in vier Segmente unterteilt: Farming Segment - Färöer Inseln (FO), Farming Segment - Schottland (STC), Value Added Products (VAP) Segment und Fishmeal, -Oil and Feed (FOF) Segment. Das Unternehmen hat mehrere Tochtergesellschaften, darunter Bakkafrost Danmark ApS, Scottish Salmon Company Ltd, Bakkafrost Packaging P/F und Bakkafrost Processing P/F.