IRW-PRESS: Modern Plant Based Foods Inc.: Modern Plant-Based Foods gründet neue Abteilung
Modern Seafood und beginnt mit der Forschungs- und Entwicklungsarbeit für pflanzlichen
Räucherlachs

VANCOUVER, BC, 11. September 11, 2021- Modern Plant-Based Foods Inc., (CSE: MEAT) (Modern
Plant-Based Foods oder Unternehmen), ein Hersteller von preisgekrönten Lebensmitteln auf
pflanzlicher Basis, freut sich bekannt zu geben, dass das Unternehmen eine neue Abteilung für
pflanzliche Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten - Modern Seafood - gründen wird. Das
Hauptaugenmerk von Modern Seafood wird auf die Forschung und Entwicklung, die Produktion und
Herstellung von Fisch- und Meeresfrüchtealternativen auf pflanzlicher Basis gerichtet sein.
Insbesondere wird sich die Unterabteilung um die Zusammenarbeit mit bestehenden Fisch- und
Meeresfrüchteunternehmen bemühen, die an der Entwicklung hochwertiger Fisch- und
Meeresfrüchtealternativen interessiert sind.

Die Kernprodukte von Modern Seafood werden den preisgekrönten Crab Cake beinhalten, der seit
der Gründung des Unternehmens das meistverkaufte Produkt ist. Der Modern Crab Cake ist
landesweit im Einzelhandel und in der Gastronomie erhältlich und wird derzeit auch in den
Vereinigten Staaten und Australien eingeführt. Der neue pflanzliche Räucherlachs von
Modern Seafood wird kein Gluten und kein Soja enthalten und nicht gentechnisch verändert sein.


Wir sind uns bewusst, dass ein ständiger Innovationsbedarf besteht, um mit dem rasanten
Wachstum des Marktes für pflanzliche Lebensmittel Schritt zu halten. Unser Unternehmen ist
stolz darauf, der Nachfrage der Verbraucher und den Trends voraus zu sein, erklärt Tara Haddad,
Gründerin von Modern Plant-Based Foods. Der Markt für Fisch- und
Meeresfrüchtealternativen steckt noch in den Kinderschuhen und es ist ein Bereich, in dem wir
uns als Branchenführer etablieren wollen. Räucherlachs genießt große
Beliebtheit und wird auf der ganzen Welt konsumiert. Wir glauben daher, dass das Interesse an
Produkten, die von Köchen entwickelt - und nicht von Wissenschaftlern modifiziert - wurden,
sehr stark zunehmen wird.

Angesichts einer wachsenden Anzahl von Verbrauchern, die sich pflanzlich ernähren, erreichte
der Umsatz mit pflanzlichen Produkten im Lebensmittelhandel nach Angaben von SPINS 7 Milliarden USD
und stieg im vergangenen Jahr um 27 %, und damit fast doppelt so schnell wie der Gesamtumsatz mit
Lebensmitteln in den USA. Fisch- und Meeresfrüchtealternativen verzeichnen ebenfalls ein
bedeutendes Wachstum. Der europäische Markt für Räucherlachs betrug 2018 mehr als 4,2
Milliarden USD bei einer jährlichen Wachstumsrate von 2 %. 

Nachdem Unternehmen für Fisch- und Meeresfrüchtealternativen 2020 mindestens 83
Millionen Dollar von Investoren einnehmen konnten - verglichen mit 1 Million Dollar drei Jahre
zuvor, wird deutlich, dass Interesse am Wachstum dieses Sektors besteht. Auf unserem Weg in die
Zukunft wird die Nachhaltigkeit für zukünftige Generationen von entscheidender Bedeutung
sein, da die derzeitigen Reserven einfach nicht mit der Verbrauchernachfrage Schritt halten
können. Wir wollen etwas bewirken und das Pendel in die andere Richtung bewegen, so Cassidy
McCord, Chief Corporate Officer von Modern Plant-Based Foods. 

Über Modern Plant-Based Foods 

Modern Plant Based Foods ist ein kanadisches Lebensmittelunternehmen mit Firmensitz in Vancouver
(British Columbia), das ein umfangreiches Sortiment von Produkten auf pflanzlicher Basis anbietet,
einschließlich Alternativen zu Fleisch- und Milchprodukten, Suppen und vegane Snacks. Unsere
Produkte sind in ausgewählten Restaurants und Einzelhändlern in ganz Kanada
erhältlich, unter anderem auch in unseren eigenen Modern Wellness Bars in Vancouver. Wir
verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz für eine pflanzliche Lebensweise und wissen, wie wichtig
es ist, Verbrauchern nahrhafte und nachhaltige Alternativen zu bieten, ohne dabei auf Geschmack zu
verzichten. Unser Ziel ist es, dass Menschen Lebensmittel mit gutem Gewissen essen können.
Deshalb wählen wir bewusst Zutaten aus, die kein Soja, kein Gluten und keine Nüsse
enthalten und nicht gentechnisch verändert wurden.

Unser Leitprinzip besteht darin, die Herstellung und den Konsum von Lebensmitteln zum Wohle der
Menschen, der Tiere und der Umwelt zu verändern und dafür pflanzliche Inhaltsstoffe
natürlichen Ursprungs zu verwenden.

Weitere Informationen erhalten Sie über:
Tanya Todd
Communications Director
tanya@modernfoods.ca 
Tel.: 604-395-0974

MODERN PLANT BASED FOODS INC.
700 W Georgia St #2500,
Vancouver, BC V7Y 1B3

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wirtschaftliche Ungewissheiten, die sich in Bezug auf die COVID-19-Pandemie ergeben;
Rechtsstreitigkeiten; die Verfügbarkeit der wichtigsten Produktzutaten; legislative,
umweltbezogene und andere gerichtliche, behördliche, politische und wettbewerbliche
Entwicklungen; die Fähigkeit, die Herstellungs- und Produktionskapazität effektiv
auszubauen; die Fähigkeit, Einzelhandelspartner für den Vertrieb der Produkte des
Unternehmens zu finden; den Erfolg der Marketinginitiativen und die Fähigkeit, die
Markenbekanntheit zu steigern; die Fähigkeit, Beziehungen mit wichtigen strategischen Partnern
in der Gastronomie aufzubauen, zu wahren und auszubauen; die Fähigkeit, die
Geschmackspräferenzen der Verbraucher vorherzusagen; Verzögerungen oder Unfähigkeit,
behördliche Genehmigungen einzuholen; die Angemessenheit unseres Barbestands zur Deckung des
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